济南旅游学校举办中国饭店协会职业教育分会主任工作会

大众网记者杨涛 济南报道

7月31日，由济南旅游学校承办的中国饭店协会职业教育分会主任工作会暨第十一届全国饭店业职业技能竞赛学生组竞赛筹备会在济南舜耕山庄召开。

本次会议分设济南舜耕山庄、济南旅游学校顺河校区两大会场，来自中国饭店协会、头部餐饮酒店企业、旅游类职业院校的领导、行业专家、职教同仁齐聚泉城，搭建协会、企业、院校三方协同育人的高水平交流平台。

集思广益共研讨 擘画新程绘蓝图

会议第一阶段由济南旅游学校副校长田晓静主持，承办单位济南旅游学校党委书记刘波、济南舜耕山庄集团副总经理黑伟钰先后登台致辞，对各位嘉宾的到来表示热烈欢迎;青岛酒店管理职业技术学院党委书记、职业教育分会主任委员刁洪斌全面通报2026年度分会工作落实情况，并细致部署下半年重点工作任务;中国饭店协会副会长张景富发表主旨讲话，研判行业发展趋势。

会议第二阶段由中国饭店协会副会长张景富主持，各位专家委员围绕分会2026年度工作计划展开深度磋商，聚焦第十一届全国饭店业职业技能竞赛学生组赛事方案进行多维度研讨，逐一论证赛事整体架构、赛项设置、比赛内容、评审标准等关键细节，针对赛事流程优化、奖项设置、行业资源对接等痛点充分交换意见，为全国饭店业职业技能竞赛学生组竞赛高质量举办划定清晰路线。

实地考察观实训 技能亮相展风采

31日下午，全体与会嘉宾前往济南旅游学校顺河校区开展实地考察交流，走进高星级饭店运营与管理专业综合实训中心，先后参观了中餐、客房、前厅、咖啡及轻食制作实训室。济南旅游学校学生现场进行专业技能展示，娴熟规范的客房技能操作、兼具文化创意的宴会主题摆台与餐巾折花展示、咖啡制作、以及烹饪专业“金盏玉蕊”“明湖柳韵”西点冷拼茶点创意制作，全方位呈现了学校的专业育人成果，专家现场观摩点评，对学校扎实的专业实训教学及学生技能水平给予高度赞誉。

实地观摩结束后，第三阶段会议接续研讨了第十一届全国饭店业职业技能竞赛学生组赛事相关工作和人社部“新职业、新工种”国家职业标准申报工作，细化各单位后续推进分工，主动对接产业新需求，补齐职业标准更新短板，助力行业人才评价体系迭代升级。

细致服务见匠心 暖心护航显温度

济南旅游学校高度重视本次会议的承办工作，全力做好会务保障，尽显泉城职教温度。从报到接待、食宿统筹、会场布置、到现场服务全程细致周到。学生志愿者以规范得体的礼仪、热情饱满的精神面貌迎接与会嘉宾，充分展现各专业学子扎实的专业素养与良好的精神风貌。

匠心赋能产业，技能成就人生。此次会议落地济南旅游学校，是中国饭店协会对学校办学实力、专业建设水平与赛会承办能力的高度认可。未来，济南旅游学校将持续联动中国饭店协会、全国职业院校、头部文旅酒店企业，深化产教融合、赛教一体，畅通青年学子技能成才、技能报国之路，携手助力全国饭店服务业高质量、可持续发展，书写新时代职业教育高质量发展崭新篇章！