海阳“小纪八宝”之黄金小米：石头地里长出的振兴“金颗粒”

秋染山野，谷浪飘香。海阳市小纪镇西金碃村的山间谷地一派丰收盛景，沉甸甸的金黄谷穗压弯了秆，田垄间村民手握镰刀躬身劳作，山野间处处洋溢着颗粒归仓的喜悦。作为“小纪八宝”生态农业IP重要一员，西金碃村的黄金小米迎来丰收。

看，西金碃村的谷浪翻涌

村名之中，藏着一方土地的农耕密码。“碃”（qìng）是石字旁的生僻字，本义为石头。古老村名早已道破这片土地的特质：薄土覆岩石，石间生金粟。西金碃村种植黄金小米已有七八十年历史，山地浅层岩石土壤，土层独特、光照充足，泉水清冽，山风通透，是孕育优质谷子的天然沃土。岩石土地上长出的黄金小米，颗颗圆润饱满，色泽金黄光亮，富含多种有益微量元素，最叫人称道的便是丰厚的米油，营养物质尽数融于汤粥之中，是广受市场认可的养生杂粮。该村党支部书记张忠和说：“这层米油就是小米品质最直观的见证！”

守，山野良田的生态匠心

好米出自匠心耕耘，西金碃村黄金小米坚守全生态种植模式，从点种、管护到收割、晾晒、脱粒，最大程度保留传统农耕智慧。“五一”过后，农户沿袭古法人工点种，一亩田仅需一斤谷种；田间坚持生态管护，不施化肥、不打农药，以农家有机肥滋养地力，用最朴素的农耕方式守护谷子生长。八月下旬谷穗即可成熟，村民用镰刀人工收割；谷穗运回露天场地自然晾晒，再放到石面、簸箕上手搓脱粒，每一道工序都恪守传统，牢牢锁住谷物本味。最后机器脱壳，无需冷藏仓储，加工完成即刻封装上市，每一袋都是地道当季新米，满是山野的香醇气息。

算，小小谷米的增收答卷

小谷子撬动大收益，早年间村里只是农户零星种植，2016年借助扶贫项目的机遇，农业部门组织技术专家实地开展土壤土质检测，确认这片特殊岩质土地十分适宜谷子生长，全村由此开启黄金小米规模化种植。在生态种植模式下，无需大量化肥农药，人工收割虽耗费人力，却有效降低种植成本。黄金小米亩产可达四五百斤，市场均价每斤10元，一亩地可实现约4000元收益，对比传统粮食作物，收益高出两三倍，小小谷米成为群众稳定增收的“金饭碗”。

汇，“小纪八宝”的品牌势能

为把乡土好物推向更广阔的市场，村里成立海阳市金灿农作物种植农业专业合作社，注册“碃金”商标，统一标准、统一包装，结束过去农户零散售卖的局面。依托小纪镇“小纪八宝”生态农业IP矩阵，黄金小米与秋月梨、旱稻米等本土物产抱团发展。放眼广袤乡野，“小纪八宝”竞相绽放光彩：秋月梨清甜多汁，油蟠桃、樱桃果香馥郁，旱稻米软糯回甘，花生、芋头吸纳山地日光滋养，梅花鹿更是“全身是宝”。八种物产串珠成链，走出一条“土里生金、品牌兴农”的发展路子。

一粒米，是乡土馈赠，更是产业振兴的生动缩影。小纪镇立足山地资源禀赋，深挖本土农耕底蕴，做强“小纪八宝”特色IP，让一件件乡土好物走出山野，在希望的田野上绘就和美乡村的振兴画卷。

（通讯员 于文）