科技护航农安，共筑食安乡村！青岛市2026年“农安科普乡村行”实践活动启动

在2026年中国农民丰收节即将来临之际，为深入贯彻落实国家农业科普工作部署，持续夯实农产品质量安全根基，助力乡村全面振兴，9月9日上午，“农安科普乡村行”系列实践活动在城阳区城阳大集广场拉开序幕。活动紧扣“科学辨谣破误区，产业提质惠民生”主题，将政策普法、技术指导、谣言科普、产品推介、免费快检等多元服务有机融合，以“专业课堂搬集市”的形式，打通农产品质量安全科普服务“最后一公里”，全力营造全民共治、人人共享的食品安全良好氛围。

活动现场，青岛市农业农村局及各区市农业农村部门干部、业务骨干，农安科普志愿者、农业经营主体代表、村民群众及媒体代表，共同参与科普宣传、交流互动及志愿服务等活动。

农产品质量安全是食品安全的源头底线，更是乡村产业高质量发展、群众安居乐业的重要保障。结合全国“农安科普乡村行”工作要求，青岛立足本地农业产业特色，围绕农安辟谣现场、科学种养课堂、云端科普速递、家乡风味市集四大实施路径，摒弃传统单一宣讲模式，坚持“群众在哪里，科普服务就跟进到哪里”的服务理念。依托乡村大集人流量大、贴近民生的优势，整合知识普及、实操体验、品牌展示、互动答疑等多元形式，创新打造“政策宣讲、技术服务、辟谣解惑、品牌赋能”四位一体科普新模式，让农安知识真正接地气、入人心、见实效。

活动伊始，市农业农村局相关负责人现场宣读《农产品质量安全共治共享倡议书》，面向全市农业生产经营主体、行业从业者及广大市民发出诚挚号召。倡议各类经营主体严守法律底线，推行标准化、绿色化种养模式，严格落实承诺达标合格证制度，完善生产记录、健全溯源体系，坚守诚信经营初心。倡导广大群众主动参与食品安全社会监督，积极举报违规违法行为，共同守护“舌尖上的安全”。现场，农业企业代表结合生产经营实际，分享标准化种养、质量管控、安全生产的实战经验。农安科普志愿者代表也郑重表态，将深耕基层一线，常态化开展农安科普惠民服务。

为推动农安科普工作常态化、专业化、长效化，活动现场还举行了农安科普志愿宣讲团授旗仪式。相关负责人为由农业监管技术人员、农技专家、农业经营主体技术骨干等组成的宣讲团授旗。这支队伍将作为青岛创新农安科普、深耕基层服务的重要力量，后续将常态化深入田间地头、乡村集市、涉农园区，用通俗易懂的乡土语言普及农安政策、种养技术、安全知识，精准破解群众农业生产、农产品消费中的各类难题，切实当好政企沟通、服务群众、科普惠民的桥梁纽带。

活动现场特别设置的“家乡风味市集”特色板块，成为展示青岛优质农品的亮丽窗口。为胶州、平度、莱西等地新获评名特优新农产品的经营主体集中颁证，多家本土涉农企业轮番推介崂山龙须、山谷秘境中华蜜蜂蜂蜜、高天然芦阳湖鸡蛋等特色农产品，详细讲解产地生态优势、标准化生产工艺和产品特色亮点，全方位展示“青岛农品”的优良品质。活动现场，青岛吉通达农业带来的虎斑南瓜产自平度生态农场大棚，口感粉糯绵密，自带醇厚栗香，橙绿相间、纹理斑驳的独特纹路更添几分雅致，吸引过往市民纷纷驻足品尝、选购。另一款备受关注的低GI无糖猴头菇谷物饼干，则由青岛益菇园食用菌专业合作社与青岛农业大学联合研发，其采用真正零糖配方，富含足量猴头菇粉，并巧妙搭配优质小米粉与益生元成分，特别适合肠胃敏感人群日常食用，受到消费者喜爱。

与此同时，农安科普有奖问答互动环节气氛活跃，围绕农产品网络谣言识别、承诺达标合格证开具、农业投入品规范使用、农产品安全间隔期等高频知识点出题，村民踊跃抢答、积极参与，答对问题可领取小礼品，在趣味互动中破除了消费认知误区，树立起科学、理性、安全的农产品消费理念。

在便民快检与科普咨询专区，青岛市农安中心的专业技术人员现场开展果蔬农残筛查、鸡蛋牛奶品质检测、水果糖度酸度测定等实操演示，不少村民携带自家种植的果蔬样品前来免费检测，近距离观摩检测流程，直观了解青岛农产品质量安全管控标准与流程。工作人员通过发放法律法规读本、科普折页、宣传手册等物料，针对群众关注度高的农安热点、网络谣言开展专项辟谣答疑，普及虚假信息辨别方法，倡导“相信科学、不信谣不传谣”的乡村新风。科普展板系统展示农安法律法规、标准化生产、合格证制度、消费安全常识等内容，吸引群众驻足学习、查阅。

近年来，青岛持续深化农产品质量安全智慧监管体系建设，创新构建“监督抽查+例行监测+暗访抽查+执法抽检+公益检测”五位一体监测模式，全方位筑牢农安防线。全市年均完成农产品定量检测1.4万余批次、60余万项次指标检测，实现产地环境、种养生产、市场流通全链条监测覆盖。依托4000余万条农安大数据，搭建“农产品质量安全风险预警一张图”智慧平台，创新推行绿、蓝、橙、红四色分级预警机制，构建“监测—研判—决策”闭环监管模式，推动农安监管从“事后处置”向“事前预警、靶向管控”转型升级，全市地产农产品质量合格率稳定保持99%以上。

本次城阳大集专场活动作为青岛市2026年“农安科普乡村行”系列活动的开篇，既是一次科普服务的创新实践，更是一次社会治理的生动探索。下一步，青岛将常态化推进农产品安全科普工作，充分发挥农安科普志愿宣讲团主力军作用，持续创新科普形式、丰富科普内容、延伸科普服务，构建政府监管、企业自律、志愿赋能、群众参与的农产品质量安全社会共治新格局。通过统筹线上线下科普资源，持续开展田间课堂、实验室开放日、乡村集市科普、志愿宣讲等线下活动，做实“云端科普速递”线上专栏，以图文科普、知识问答、视频讲解等多元化形式，补齐偏远乡村科普资源短板，全方位筑牢“从农田到餐桌”全链条安全防线，以精准科普赋能农业产业提质增效。同时持续深耕农品品牌培育，常态化开展优质农产品公益推介，讲好青岛农品安全故事、品质故事、产业故事，为乡村全面振兴注入农安力量。

（半岛全媒体记者 陈亚梅 通讯员 张兴龙 冯志）