生姜农药超标、虚假证件，枣庄公布食品安全领域典型案例

9月9日，枣庄市场监管公众号发布食品安全领域突出问题专项整治典型案例。

详情如下：

为深化食品安全突出问题专项整治，发挥典型案例警示教育作用，提升公众食品安全自我保护和维权意识，纵深推进食品安全共治格局。现公布枣庄市第八批食品安全领域突出问题专项整治典型案例。

滕州市龙泉宁赫饭店食品经营许可事项发生变化未申请变更及采购不符合食品安全标准的原料案

2026年3月27日，滕州市市场监督管理局对滕州市龙泉宁赫饭店开展现场检查。经查，该饭店食品经营许可事项发生变化，未按规定申请变更许可，擅自开展冷食类食品经营活动；同时，该店经营的生姜经抽样检验，吡虫啉农药残留项目不符合食品安全国家标准要求。

上述行为违反了《食品经营许可和备案管理办法》第二十九条、《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条、《中华人民共和国食品安全法》第五十五条的规定。依据《食品经营许可和备案管理办法》第五十二条第三款第三项、《网络食品安全违法行为查处办法》第三十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款、第一百二十五条第一款第四项之规定，滕州市市场监督管理局依法对当事人作出没收违法经营食品、没收违法所得并处罚款的行政处罚。

枣庄市山亭区梦梦小吃店提供虚假信息从事入网餐饮经营案

2026年3月，枣庄市山亭区市场监督管理局对枣庄市山亭区梦梦小吃店进行现场检查。经查，当事人在淘宝闪购交易平台上公示的山东省食品小作坊小餐饮登记证（编号：小餐饮C040601933）为虚假证件。

当事人提供虚假的小餐饮登记证在淘宝闪购平台从事入网餐饮经营，违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第四条第二款的规定。枣庄市山亭区市场监督管理局依据《网络食品安全违法行为查处办法》第四十三条的规定，对当事人作出罚款的行政处罚。

（枣庄市场监管公号）