崂山区卫生健康局对全区集中用餐医疗机构开展食品安全风险防控集中督导

大众网记者 海康 通讯员 张慧龙 秦雪妮 青岛报道

为全面提升全区卫生健康系统集中用餐单位食品安全规范化管理水平，筑牢医疗机构食品安全风险防控防线，近期，崂山区卫生健康局疾控科联合区疾控中心，对全区13家设有集中用餐食堂的医疗机构开展食品安全专项督导工作。

本次专项督导，重点围绕各单位食品安全主体责任落实、食品安全管理制度执行、生熟分开等关键环节管控进行了全方位检查指导，细致排查各类食品安全隐患，梳理管理薄弱环节。

下一步，崂山区卫生健康局将继续落实行业管理责任，加强对辖区集中用餐医疗机构的食品安全教育和日常管理，指导、督促各单位严格履行食品安全主体责任，切实保障广大患者及医务人员饮食安全与身体健康。