专访韩国专家崔兰仙：“治愈农业”正走向产业化、标准化

9月10日至11日，2026国际农业康养学术大会在济南召开。本次大会聚焦农业康养产业创新、国际经验互鉴与产学研协同发展，国内外专家共探农业康养新业态发展路径。会议期间，受邀参会的韩国京畿道农业技术院研究员崔兰仙，围绕“治愈农业”的实践经验以及中韩农业康养领域合作机遇接受农村大众报记者专访。

所谓“治愈农业”，即以田园、作物、农事劳动为载体，将农业生产、自然环境与身心康复有机结合。它不以临床治病为目的，重在舒缓情绪、释放心理压力、帮助人们重建生活节奏，兼具农产品产出、自然体验、心理疗愈三大核心功能，是休闲农业、农文旅融合发展的高阶新业态。

韩国京畿道农业技术院研究员崔兰仙。

韩国京畿道农业技术院研究员崔兰仙接受农村大众报记者专访。

“韩国的治愈农业整合植物资源、动物资源、乡村环境、乡村文化等各类农业相关要素。人们通过看、听、感受、体验，实现精神改善与身体康健，这就是韩国的治愈农业。”崔兰仙研究员介绍说。

崔兰仙表示，韩国城市化水平较高，首都圈周边人口密集，大众对治愈农业的市场需求旺盛。以韩国农村振兴厅这一中央行政机关为统筹核心，全国8个道（相当于中国的省）协同推进，京畿道紧邻首都圈，市场需求尤为突出。韩国从政策层面配套专项预算，大力扶持治愈农业农场发展。

韩国治愈农业产业推进主要依托农村振兴厅（RDA）牵头的农业技术体系，由中央给予项目奖励，8个道的地方政府结合本地实际，出台适配的地方政策、落实专项预算，培育本土治愈农业农场。韩国尤为重视人才队伍建设，大力推进“治愈农业师”培养，建立起完善的资格认证制度。

“韩国治愈农业师”是依据《治愈农业研究开发及培育法》设立的国家法定资格，由韩国农村振兴厅（RDA）负责认证，分为一级、二级。该职业属于农业与康复辅助交叉领域，并非执业医师，不具备临床诊疗权限。”崔兰仙介绍，《治愈农业研究开发及培育法》实施之后，治愈农业师资格制度成为整个产业发展的核心支撑，用于统一行业服务质量，同时便于对接韩国保健福祉部的公共康复采购项目。

韩国治愈农业。

韩国治愈农业最鲜明的特征，是由农业技术体系牵头，实现农业+医疗+社会福利跨部门融合，推动立法、行业标准、人才培育、科学研究、农场认证一体化落地，区别于传统观光农园简单的农文旅体验。

“举例来说，韩国过去盛行体验农场、观光农场，在此基础之上，增加情绪安抚这类人文内容，逐步发展成为如今的治愈农业。”崔兰仙表示。

谈及治愈农业在中国、在山东的发展潜力，崔兰仙给予高度评价。崔兰仙研究员与山东省农科院休闲农业所农业康养与都市农业团队已有前期科研交流合作基础，她表示，山东拥有得天独厚的农业康养资源，花卉、药用作物、林果、森林以及丰富的乡村资源，为发展治愈农业提供了很好的物质条件。

韩国治愈农业中心。

对比来看，韩国本土可利用的功能性植物资源相对有限，现阶段主要依托园地作物开展相关实践。而中国包括山东在内，功能性作物种质资源储备丰厚，国内也持续支持景观农业发展。依托花卉、景观作物开发面向普通大众的压力舒缓体验项目具备很高可行性。

“中国可以依托景观作物与花卉资源，开发面向普通群体的多元化减压项目。本次会议上，我也听了森林疗愈相关报告，中国这类资源储备充足，森林资源丰富，拥有很多和农业结合的发展潜力。”崔兰仙研究员说，山东中药材产业基础扎实，可开发面向老年群体的特色农业康养项目。

崔兰仙还列举海外案例介绍治愈农业实践，例如荷兰护理农场、绿色照护等社区照料模式。韩国则采用对接福利部门的项目模式提供服务，该模式和日本农业福利联动项目较为接近。韩国计划在今年年底出台《治愈农业培育第二期规划》，核心关键词就是“产业化”。

2025年韩国治愈农业农场运营者培训留念。

“想要实现产业化，需要民间资本顺畅流入，普通民众愿意付费消费，农场也要把服务提升至较高标准化水平。因此我们正在策划服务标准化、农场服务标准化、产业化相关研究以及示范项目，以此吸引社会关注与资本入局。”崔兰仙说。她同时表示，基于这套模式完全可以开发出对应的服务产品。

借助本次2026国际农业康养学术大会这一国际交流平台，崔兰仙期待进一步深化鲁韩之间的科研协作。她提出，希望依托山东省农科院休闲农业所农业康养与都市农业团队的平台，双方可以围绕山东本土康养植物筛选、农场服务规范研究、治愈农业相关人才培养、示范农场打造等方向开展联合研究，把韩国在治愈农业立法、资格认证、跨部门协同的经验，和山东丰富的农业、林业、中药材资源相结合，探索适配山东地域特点的农业康养发展路径。

（大众新闻·农村大众记者 刘真真 通讯员 孙家波）