种植户反映：长茄果肉变软、流出汁液……

近日有种植户反映，长茄果肉变软、流出汁液。经农业技术人员分析，该现象为长茄“发酵果”。导致“发酵果”的核心诱因:钙元素是维持果皮硬度、果肉细胞结构稳定的关键元素，长茄属于连续开花、连续坐果的作物，生长期需钙量大，且钙肥移动性差、吸收难度高。初花期和坐果盛期是缺钙高发阶段，若此阶段补钙不及时，果肉细胞结构松散、稳定性变差，果实内部易出现生理性溃烂软化，最终形成“发酵果”，同时还伴随脐腐病等生理性问题。夜温偏高时，植株夜间呼吸作用过旺，养分消耗加剧，果实内部代谢紊乱，加速果肉软化、发酵渗水。防治措施提示在营养管理上，要把握补钙关键时期，提前预防缺钙问题。在长茄缓苗后、开花前冲施易吸收的悬浮钙肥，促进毛细根萌发、健壮植株及花芽分化。由于长茄持续挂果、需钙持久，建议每月冲施1次钙肥，持续补充植株所需营养，维持果实细胞结构稳定。对于已经出现“发酵果”的植株，重点对生长点、幼果进行叶面补钙，快速缓解缺钙症状。白天合理调控棚温，减少墙体和土壤储热，从而减少夜间热量释放。