参苗破土，产业成林——山东威海市文登区西洋参百亿产业背后的升级密码

9月，走进位于山东威海市文登区张家产镇道地参业发展有限公司（以下简称“道地参业”）的西洋参标准化种植基地，田垄整齐延展，大片遮阳网滤去炽烈的日光，鲜红的参果点缀在翠垄之间，煞是好看。“基地面积有30多亩，主要是进行西洋参标准化种植的示范，带动更多参农规范化种植和管护。”道地参业科技研发部副部长周晓江介绍道。

小小一棵西洋参，却能缔造出大产业。1981年5月，8棵西洋参参苗在张家产镇口子李村成功破土而出，为文登西洋参产业埋下了“第一颗火种”；45年后的今天，文登区已崛起为全球重要的西洋参产区，年产鲜参8000吨、干参2200吨，占据国内总产量近60%、世界总产量30%的份额，“文登西洋参”品牌价值突破百亿元。

山东威海市文登区张家产镇道地参业发展有限公司包装车间内，工作人员正在打包西洋参产品。农民日报全媒体记者祖爽摄

文登西洋参还在寻求更新突破。近年来，文登区委、区政府高度重视西洋参产业发展，持续推动西洋参标准化种植、精深加工与品牌打造，出台一系列扶持政策，为产业中长期发展擘画了清晰路线图。扎根这片沃土的文登西洋参，正乘着产业政策东风，持续释放产业发展势能，小小参株不仅重塑了当地农业产业结构，更成为带动数万农户增收的“金疙瘩”。

标准筑基智慧赋能 守护西洋参品质

1981年，口子李村王继振与王文水成功试种西洋参，并率先探索出大田规模化种植技术，“8粒种子”的传奇故事至今仍在文登区传扬着。然而，随着当地种植西洋参的农户越来越多，如何保障西洋参的质量成为重中之重。

持续保障品质，需依靠标准化的种植管理体系。“西洋参喜阴、怕湿，需要精细管理。整个种植基地从西到东有一定坡度，地垄也挖得很深，都是为了便于排水。”周晓江向记者讲解着种植西洋参的要点。

走进文登西洋参大厦，一楼智慧监测平台的中控大屏上，全区近万亩参田的生产数据实时更新，物联网技术为西洋参种植装上了“智慧大脑”。“过去参农防治病虫害全靠经验，现在数据说了算。”周晓江介绍，平台通过物联网设备采集参田环境信息，上传至数据库比对分析后，既能精准预警病虫害，又能为种植决策提供科学依据。

智能化不仅停留在中控大屏，更深入到田间地头。在侯家镇寨颜家村传福参业种植基地，50余亩参田布满监控摄像头与传感器，小型地面气候监测站实时采集土壤酸碱度、湿度、温度等数据。“过去种参只能靠经验，如今是数据说话，何时施肥、用药都有了依据，种植变得可控又高效。”基地负责人李琳激动地说。

除了智能化种植，文登区还着力构建标准化体系与质量追溯网络，组建以道地参业为首的国有企业，主导制定23项西洋参标准，成为国家西洋参生产标准化示范区，建立涵盖育苗、栽培、病虫害防治等环节的标准化示范体系。通过“公司+合作社”模式，对按标准生产、品质达标的西洋参，以每斤高于市场1至2元的价格收购。“我们与威海昌兴西洋参专业合作社等多家合作社、家庭农场、参农签订长期收购合同，建立稳定原料收购渠道，按照品质标准收购本地西洋参，引导参农规范种植。”周晓江表示。

文登区农业农村局相关负责人表示，目前文登区标准化基地面积占比达80%，3000多户参农通过“公司+合作社”模式实现规范种植。

延链增值多元突破 做强参业经济

标准化种植提升鲜参品质，吸引大量外地客商涌入文登收购。但本地参农始终难以摆脱“赚辛苦钱”的处境。文登参农多卖鲜参，收益有限；本地参企也仅能开展烘干、切片等初级加工，产业链短板明显。

针对上述短板，文登区有针对性地推出了多项举措。首先是稳定价格，按照参源我有、价格稳定的思路，在产业交易端建成西洋参交易市场，搭建大数据平台。“我们坚持现代化市场营销模式，建立集电子商务、孵化培训、检测化验等功能于一体的西洋参交易市场。”文登西洋参交易中心相关负责人介绍。参农通过市场平台销售西洋参，价格较市场价平均高出3%，引导本地乃至全国西洋参来此交易，逐步掌控西洋参的市场话语权、定价权。

2023年11月，国家卫生健康委、市场监管总局将西洋参列入食药物质目录，为产业带来新机遇——西洋参不再局限于中药材或初级农产品，可拓展至食品、保健品、日化用品等多个领域，也让文登西洋参迎来了新的机遇。

文登区省级现代农业产业园发展中心副主任慈海认为，这一政策打破西洋参仅作为中药材或初级农产品的销售限制，拓展市场空间，本地参企可以更多参与高附加值产品的打造。

政策落地后，文登的30余家参企都已布局精深加工，陆续开发出口服液、代饮茶、啤酒、面膜等9大类、240多款产品，道地参业便是其中的代表。“我们研发的西洋参浓缩液搭上电商‘快车’后，2025年单品销售额超过5000万元。公司专门成立电商部，从主播培养到直播间设计搭建完整运营体系。”道地参业营销部总经理邢明超说。

2026年，张家产镇建成投用了文登西洋参精深加工孵化中心，其中的气调仓储项目可以实现将鲜参存储周期延长4个月以上，且能稳定皂苷含量，有效填补了西洋参全产业链中的存储短板，进一步助力精深加工的发展。

推动产品更好走向市场，品牌的打造至关重要。近年来，文登区大力推广“文登西洋参”区域公用品牌，对符合药典规范的西洋参准许授权使用，给予政策扶持，形成以“文登西洋参”品牌为主体、龙头企业自有品牌为补充的品牌体系，并积极组织企业参加各类重大展销活动。目前“文登西洋参”品牌价值已达到116.43亿元。

政策托底金融助力 护航产业发展

如何推动文登西洋参行稳致远，走向更加广阔的舞台？这离不开政策的助力。

记者了解到，近年来，文登区牵头成立西洋参产业发展中心和行业协会，出台振兴发展决议、产业发展规划及“药食同源”试点扶持等系列政策，2025年出台的《威海市文登区西洋参产业发展十年规划》提出，依托“中国西洋参之都”主产区优势，构建“一园一镇四区”产业空间布局，形成全产业链空间载体，为文登西洋参描绘出清晰的发展蓝图。

其中，文登区着力打造的西洋参小镇样板片区涵盖张家产镇、高村镇的19个村，通过一二三产业融合发展，打造以西洋参精深加工、商贸流通为重点，以电子商务、仓储物流为支撑的现代化西洋参全产业链，同步推进康养旅游产业集群。

今年3月，《威海市文登西洋参保护和发展条例》正式施行，成为全国首部专门针对西洋参产业的地方性法规。该条例共四十二条，明确了“生态优先、质量为本、品牌引领、产业融合”的发展原则，构建起涵盖种质资源保护、标准化种植、精深加工、品牌建设等全链条法治体系，针对重茬地改良、参粮轮作、质量追溯等产业痛点提供法治解决方案。法规的落地施行，既是品质与市场的坚实保障，更是产业迭代升级的强劲推力。

特色产业做强做大，还需要金融机构的支持。道地参业投资建设西洋参精深加工净化车间及低温仓储设施时，项目推进中面临资金缺口，成为产业升级的“卡脖子”难题。与此同时，覆盖张家产镇、大水泊镇、高村镇等11个镇街的农田水利设施因年久失修，水库淤积、灌排不畅等问题日益突出，同样制约着西洋参标准化种植与农业规模化发展。

面对文登西洋参产业转型升级的迫切需求，山东省投资有限公司打出“融资租赁+商业保理+小额信贷”金融服务“组合拳”。“面对企业的资金压力，我们以融资租赁方式投放4500万元资金，盘活企业存量设备资产。资金专项用于购买百余台（套）精密研发生产设备，在净化车间装修及原材料采购关键期缓解了企业资金压力。”山东投资旗下金鼎租赁有限公司山东分公司副总经理贾鹏飞表示。同时，通过“县域资源贷”产品，山东投资还为企业匹配了2800万元授信方案并实现投放，信贷资金重点倾斜支持项目引入智能化加工设备与品控系统。

在商业保理端，山东投资创新运用“应收账款融资+工程进度绑定”的保理服务模式，为文登区农田水利提升改造项目注入5000万元专项保理融资资金。

从8粒种子到百亿产业，文登西洋参在标准化、数字化、全链条升级的道路上步履铿锵。在政策护航与金融助力的双重加持下，文登西洋参正持续释放产业优势，成为乡村特色产业高质量发展的亮眼样板。