一纸提案聚合力！单县筑牢校园食品安全防线护航学生健康

“现在孩子在学校吃饭，我们家长心里踏实多了！”单县实验中学一位学生家长欣慰地说。近日，单县政协委员朱瑞红提交的《关于守好校园食品安全底线的建议》，得到县教育和体育局等相关部门的高度重视和积极落实。一纸提案，牵动了多部门协同发力，为全县师生筑起了一道坚实的食品安全屏障。

校园食品安全涉及千家万户，关系每一个学生的身体健康和生命安全，是社会关注的焦点。校园食品安全状况总体稳定向好，但从实际监管和典型案例来看，仍存在诸多薄弱环节和突出问题。朱瑞红在提案中直击民生痛点，建议进一步健全校园食品安全管理制度，强化食品采购、加工、储存、留样等全流程监管，切实守好校园食品安全底线。

单县相关部门迅速行动，制定了一系列校园食品安全保障措施。县教育和体育局建立健全食品安全管理制度，每所就餐学校负责人层层签订责任书，并联合县市场监督管理局在每学期开学初和期中不定时对各学校餐厅卫生、饮用水、饭菜质量进行全面检查。严格履行大宗食材采购制度，在规定的8大类大宗食材基础上，增加了蔬菜和食堂用奶的招标，从源头确保食材安全。严格承包企业资质审查，严禁转包分包，建立“准入—考核—退出”全流程管理机制，学校、家长和学生参与评价，连续3次满意度低于50%的承包企业强制解除承包合同。各学校严格执行陪餐制度，县市场监督管理局与县教育和体育局派专人跟踪落实，“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到100%，实现问题及时上报处理。

单县市场监督管理局、县卫生健康局等相关部门不定期对全县各学校食品安全工作开展抽查，对检查中发现的问题，提出指导意见，督促校方及时整改。同时，严格按照食品留样管理规范要求，通过标准化留样，构建“可追溯、可管控、可应急”的食品安全防线。此外，分层开展食品安全教育，对学生群体进行趣味化知识普及，对教职工与食堂人员进行专业化培训，并通过校园环境渗透、家校协同教育等多渠道宣传，让师生了解食品安全知识，增强自我保护能力。

这些措施的实施，不仅筑牢了校园食品安全防线，还通过制度化、信息化手段提升了监管效能和服务质量。“提案办理不是终点，而是提升工作的新起点。”单县教育和体育局相关负责同志表示，将持续深化校园食品安全管理，不断完善长效机制，让家长放心、让学生安心，为全县教育事业高质量发展和学生健康成长保驾护航。