济宁金乡“一辣一甜”携手登上全国名特优新农产品公示名单

近日，农业农村部农产品质量安全中心发布2026年第二批全国名特优新农产品公示名单，金乡县金乡大蒜、胡集白梨瓜2个产品成功入选。

全国名特优新农产品，是指在特定区域（原则上以县域为单元）内生产、具有显著地域特征和独特营养品质特色、具备一定生产规模和稳定的供应量、市场认知度和美誉度高，并经农业农村部农产品质量安全中心认定和核发证书的农产品及初加工产品，属于国家级农产品公共品牌标识。

此次入选的两款产品，是金乡特色农业“地域禀赋+品质匠心”的重要成果。金乡大蒜硕大饱满、外皮厚韧，蒜瓣排布紧密；剥开蒜皮后散发浓郁纯正蒜香，辛辣柔和不呛喉，生食脆爽，咀嚼后回甘明显，熟制后香气醇厚绵长；富含蛋白质、维生素C、谷氨酸及大蒜素等多种营养成分，兼具优良食用风味与营养价值；胡集白梨瓜果实饱满匀称，果形椭圆似梨，果皮呈乳白色，部分果实略泛浅米黄色，果皮薄、果肉雪白厚实，肉质致密脆嫩，香味浓郁、汁水充盈、脆甜爽口，富含维生素C、钾、锌等营养元素，是极具地域辨识度的特色优质农产品。

（大众新闻记者 王浩奇 通讯员 王庆民 闫文娟）