汇聚全球智慧 共创绿色驴业——WAFI—全球驴产业可持续发展论坛在北京举办，东阿阿胶携手全球力量推动驴产业现代化

9月15日，WAFI—全球驴产业可持续发展论坛在北京举办。本次论坛作为2026世界农业科技创新大会（WAFI）独立专题会议，以“汇聚全球智慧，共创绿色驴业”为主题，汇聚全球政产学研各界，聚焦战略研判、学术交流与国际合作，回应产业核心关切，推动协同创新与成果落地，助力全球驴产业绿色可持续发展。

WAFI咨询委员会联席主席、中国农业大学—东阿阿胶产业创新研究院院长、首席科学家孙其信，中国农业大学校长陈卫，联合国教科文组织教席联合主席伊冯娜·科洛梅尔·克塞娜，中国畜牧业协会秘书长沙玉圣，中国农业国际合作促进会常务副会长席春玲，华润医药总裁、东阿阿胶董事长程杰出席开幕式并致辞。

孙其信在致辞中指出，驴的驯化历史比马更早，但驴产业至今仍是一个发展尚不完善、尚未进入现代化的产业，这同时也意味着未来巨大的发展空间。推动驴产业现代化，离不开科技创新、市场培育、政策引导和全球协同。中国农业大学与东阿阿胶共建产业创新研究院，主要目标就是汇聚国内外创新资源，推动驴产业走向现代化。相信在全球各方共同努力下，驴产业有望在未来真正迈入现代化产业行列。

东阿阿胶董事长程杰在致辞中表示，企业价值不仅在于创造利润，更在于将发展坐标锚定到造福一方、惠及全球的大局中。面对驴产业转型发展的全球课题，应秉持开放共享、互利共赢的合作理念，开展平等互鉴的国际协作，推动技术互通、标准共建、利益共享；重视属地化建设，让产业发展红利惠及更多民众，助力当地减贫与乡村发展；凝聚全球驴产业发展共识，探索资源保护与产业增值双向赋能的可持续路径，携手开辟全球驴产业高质量发展的美好未来。

会上，WAFI咨询委员会秘书长、中国农业大学经济管理学院教授、中国农业大学—东阿阿胶产业创新研究院执行院长付文阁就当前驴产业体系发展现状作主旨报告，阐述了驴产业在营养供给、农业可持续发展当中的复合型价值。他提出，在粮食安全与气候变化的双重背景下，全球应该高度重视发展驴产业，依托科技创新、市场培育与全球协同合作，汇聚国内外产学研资源，推动驴产业纳入农业多元化、现代化发展框架。意大利国际食品安全防护基金总干事朱塞佩·巴托卢奇结合意大利及欧洲产业实际，围绕老龄化社会背景，剖析驴奶在老年康养、增强免疫力、食品及化妆品衍生开发等方面的巨大价值，为驴产品高值化利用打开国际视野。巴基斯坦拉合尔兽医和动物医科大学教授萨比赫・海德尔立足巴基斯坦本土产业实际，分享了本国驴产业从传统役用功能向现代化全链条产业转型过程中的挑战，围绕种质优化、疫病防控、产业链建设等提出合作展望。

在专题报告环节中，中国农业大学专家团队集中展示了产业创新研究院阶段性研究成果。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授倪元颖系统介绍了“阿胶+”“+阿胶”等系列功能性产品开发项目进展，围绕配方迭代、工艺优化、中试转化、功效科学验证等维度，介绍多款面向年轻群体的轻量化、场景化药食同源新品，拓展了阿胶面向新生代消费群体的使用空间。中国农业大学生物学院教授吴森围绕驴种质保护与种源安全，系统介绍驴体细胞克隆技术研究与应用项目阶段性成果，为优良黑毛驴快速扩繁和濒危驴种保护奠定坚实技术基础。中国农业大学动物科学技术学院教授马秋刚围绕饲料营养技术集成，立足驴养殖生产实际，讲解精准饲料配方、营养调控技术集成方案，助力养殖端降本增效，推动驴产业养殖环节标准化水平提升。

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李兴民从驴肉基础理化指标、特征风味物质、营养功效价值入手，解析驴肉品质形成机理，开展品质评价体系构建，挖掘驴肉营养优势，为驴肉产品分级、精深加工以及消费市场拓展提供科学依据。中国农业大学营养与健康系副主任、教授郭慧媛围绕驴乳营养组分功效研究与产品开发，解析驴乳特有的营养活性组分与功能特性，阐述驴乳稳态化加工技术，探索多元化驴乳终端产品开发路径，为驴乳资源高值化利用、商业化产品落地提供理论和技术支撑。付文阁立足国内驴产业发展现实，从产业经济与企业战略视角，探索稳定养殖收益、增强母驴繁育动力的可持续路径，为企业战略布局、产业政策制定及我国驴产业高质量发展提供决策支撑。

论坛现场举办了国际驴产业联合实验室揭牌仪式，中国—巴西、中国—秘鲁、中国—贝宁、中国—巴基斯坦等四大国际联合实验室落成，标志着全球驴产业跨国合作从理念共识迈向科研协作的新阶段。

同时，中国农业大学—东阿阿胶产业创新研究院二期项目正式发布。二期项目聚焦遗传育种、智慧养殖、疫病防控、产业体系构建四大核心方向，以科技创新重塑产业核心竞争力。

现场还举办了以“超越役用：全球驴种质资源保护、价值重构与对华合作”“中国驴产业重建：保种扩繁、组织协同与可持续经营”为主题的两场高质量圆桌论坛。

随后，全体与会代表共同发布了《全球驴产业可持续发展北京倡议》，在驴种质资源保护、全产业链协同创新、国际标准共建、可持续贸易规则等方面凝聚多方共识，为全球驴产业高质量发展汇聚合力。

论坛召开前，中国农业大学—东阿阿胶产业创新研究院首届理事会先期召开。会议选举孙其信、程杰为研究院理事长，聘任付文阁、中国农业大学人事处处长兼人才工作办公室主任隋熠为执行院长，并审议了研究院“十五五”规划等。