一地麦豆一域菌,乡土风物连片成势

大众新闻 刘飞跃   2026-09-17 17:43:08现场

9月15日上午,临近中秋,在商河县玉皇庙镇段家村金玉凰(济南)农副产品有限公司,工人们正在进行月饼、桃酥等节日糕点的生产。公司经理王吉贵是回乡创业人员,此前经营的是仅有3条产线的小作坊,今年搬到了有7条产线的新厂区。他的企业主要利用段家村及周边村子的优质原粮生产销售蜜酥月饼,产品远销全国各地。

玉皇庙镇段家村

“段家村靠近主干道交通方便,我们厂区紧挨着村内金玉皇麦香产业园的小麦烘干、加工车间,不用操心原材料的问题。来我们企业务工的也是周边十里八乡的村民,生产高峰的时候有五六十人,现在还有二三十人。”王吉贵告诉记者。

金玉凰(济南)农副产品有限公司

过去的段家村,受土质、区域等因素影响,段家村每户平均拥有耕地地块8至10块,最小地块仅0.2亩,最大不超过3亩。段家村抢抓机遇争取省市扶持资金,配套建设了120吨粮食烘干和2000平方米智能仓储设施,将分散小块农田整合为连片示范基地。

段家村农事服务中心

段家村党支部书记段中良说:“我们深耕品质原粮全链条,健全耕种、收售、加工一体服务,走出从田间到餐桌闭环增值的稳产增收新路径。我们还成立了区域性农事服务中心,为周边 20 余个村庄提供‘耕种管收售’全链条服务,年服务土地超2万亩,我们的农业设备还给周边村民免费使用。”

商河县古称“麦丘邑”,是济南市传统农业大县、全国粮食生产先进县。段家村位于商河县“粮安商河·全域和美”片区内,该片区覆盖玉皇庙镇10个自然村,片区深挖“一朵蘑菇、一颗豆子、一粒麦子”土特产资源,在“土”字上蹚新路,在“特”字上提品质,在“产”字上下功夫,以资源整合乘数效应激活乡村振兴内生动力,把饭碗牢牢端在自己手中。

北乔家村菌菇产业园

北乔家村位于段家村东北方向约13公里,该村通过高效整合村内土地资源,引进山东七河生物、惠商农业等企业,建设了占地1300亩的菌菇产业园。产业园内有700多个大棚,重点发展香菇、赤松茸、羊肚菌等高端食用菌种植,开发了菌菇干、菌菇酱等系列产品。

“我们基地产出的香菇肉质厚实、鲜香浓郁,段家村的优质小麦经过精细研磨,面粉筋道、麦香纯正。双方立足各自产业优势,把本土香菇与高品质小麦粉融合,共同研发推出特色香菇挂面。跨村上下游合作,不仅把原粮、菌菇等初级农产品转化为高附加值加工品,延长了产业链,也实现片区资源互补、利益共享。”玉皇庙镇党委副书记、政协委员联络室主任路磊介绍。

片区化发展的核心优势在于打破壁垒、统筹盘活、聚合赋能。许家寺村通过整合闲置宅基地、坑塘等闲散地60余亩,建设了二妮豆腐坊、采摘大棚等产业项目。走进许家寺村玉米、大豆套种基地,济南汇润食品有限公司负责人许克敏轻轻掰开玉米棒子,察看着长势情况。而在玉米中间,则是长势良好的大豆,过段时间这片地将迎来丰收。

一颗小小的豆子,不光富了村民的钱袋子,还涵养了乡村的精气神。“我们豆制品种类繁多,除了自己种的大豆,周边七八个乡镇的种豆大户也给我提供豆子。我也会给他们提供豆种,等他们收获后我会按照比市场多一毛的价格回收,一是品质有保证,二是也能增加种植户的收入,这样就形成了产业闭环。”许克敏告诉记者。

许家寺村麦豆套种基地

近年来,济南市坚持“干一片、成一片、活一片”,建设了省市县三级乡村振兴片区85个、覆盖村庄887个,片区建设从“点状出彩”向“整体提质”转变。当前,济南市正扎实推进2个国家级、7个省级、10个市级、20余个区县级片区建设项目,推动片区建设再上新台阶。

(大众新闻记者 刘飞跃)

责任编辑:刘田