“个别窝点违法使用硫磺熏蒸麻竹笋”，广东清远发布通报

9月18日，广东清远市市场监督管理局针对“个别窝点违法使用硫磺熏蒸麻竹笋”一事发布情况通报：

针对网上反映的“我市个别窝点违法使用硫磺熏蒸麻竹笋”的问题，我局第一时间会同公安、农业农村等部门开展实地核查调查。经初步核查，视频反映情况属实。

目前，我局对违法加工原料及产品进行查封，公安部门已对相关人员依法采取措施。案件正在进一步查办中。同时，对涉事麻竹笋流向进行紧急追溯，并举一反三，对全市麻竹笋收购、加工、销售环节开展全面深入排查，始终坚持对违法行为零容忍的态度，对违法违规行为依法严肃查处，切实保障麻竹笋供应安全。

9月18日，此前爆料白菜蘸甲醛溶液的短视频博主“渔猎齐哥”发布视频称，广东清远英德有加工点用硫磺熏制竹笋，并称涉事竹笋检出二氧化硫超标。当天，博主“渔猎齐哥”接受现代快报记者采访时表示，使用硫磺熏制竹笋仅需一晚即可完成，效率极高、成本极低，希望当地彻查问题竹笋，保障食品安全。

9月18日上午，现代快报记者电话联系了英德市政府，一名工作人员表示，相关线索当地已关注掌握，并第一时间转交相关职能部门开展核查处置，市政府亦持续跟进督办调查进展。

采访中，发布爆料视频的博主向现代快报记者还原了暗访全过程。他表示，接到广东清远粉丝线报，得知当地存在大量用硫磺熏制的竹笋，二氧化硫严重超标后流向外地，随即展开调查。

9月15日，一行人抵达广东肇庆，随后连夜驱车前往清远，跟踪两辆运笋货车到达英德并锁定货车停靠区域。9月16日，博主通过无人机确认现场存在硫磺熏制产生的二氧化硫烟雾及竹笋棚，棚内采茶布下全是待熏制的竹笋。同时发现工人正用双层密封袋打包竹笋，内层塑料密封层可让二氧化硫充分渗入。视频中，博主还展示了一袋粉丝购买的疑似硫磺熏制竹笋，博主觉得气味刺鼻。博主称，他们对熏制竹笋进行了检测，结果显示竹笋二氧化硫浓度接近5×10³毫克每千克，远超安全标准。

博主“渔猎齐哥”告诉现代快报记者，涉嫌问题竹笋的运输车辆原本疑似运往湖北荆州，“可能对方听到风声，我们中途跟丢了。”他表示，目前涉事车辆最终去向成谜，警方正在追查车辆去向。

9月18日上午，现代快报记者电话联系了英德市政府，一名工作人员表示，相关线索当地已关注掌握，并第一时间转交相关职能部门开展核查处置，市政府亦持续跟进督办调查进展。针对网传疑似硫磺熏笋问题，当地明确表态，若查实存在违法违规行为，将依法依规严肃处理。

随后，记者致电当地市场监督部门，对方表示，不接受采访，有结果会上报市政府统一对外发布。

采访中，“渔猎齐哥”表示，正常竹笋腌制、加工工序繁琐，耗时数天之久，而使用硫磺熏制仅需一晚即可完成，效率极高、成本极低。同时硫磺熏制能起到漂白增色效果，让卖相普通的竹笋外观白净好看，且经过熏制的竹笋可长时间存放，保质期可达一年。

大众新闻·齐鲁壹点编辑 周小涵