鲜果进商超 果酒上餐桌——新泰山楂“链”出3.5亿大产业

金秋送爽，果香漫山。近日，走进新泰市刘杜镇，漫山遍野的山楂树映入眼帘，一串串红彤彤的甜山楂缀满枝头，山野间果香四溢。田间地头，农户穿梭采摘，一派繁忙景象；山下收购点秩序井然、购销两旺，处处洋溢着丰收的喜悦。

“每年这个时候，我都和村里的姐妹一起来采摘山楂！果子长得喜人，看着心里就舒坦。干活时间灵活，不耽误家里琐事。一天能挣一百元钱，中午还管饭，真是挺好。”刘杜镇西赵村村民安静一边麻利地采摘山楂，一边笑着说道。

近年来，“新泰甜山楂”先后获得国家地理标志产品、国家级生态原产地保护认证，并入选山东省优良种库和“全国特质农品”。刘杜镇作为“新泰甜山楂”核心原产地与主产区，现有山楂种植面积2.3万亩，年产量7600万斤，年产值近2亿元，特色山楂产业已然成为群众增收、乡村致富的重要支柱。

“我们的甜山楂比普通山楂小一号、红两度、甜三分，鲜食口感优势明显，每年都供不应求。眼下正是采收旺季，每天能收购山楂6万斤，今年预计收购总量100多万斤。”新泰市华俊甜红子山楂专业合作社负责人尹成龙介绍说：“合作社成员共种植了200多亩，实行统一用药、统一管理、统一销售，严格把控果品品质，将优质鲜果发往盒马鲜生、物美、胖东来等全国知名商超。”

从“卖鲜果”到“卖全链”，刘杜镇持续做强山楂产业文章。“我们不断延链补链，引进栗栗红、三只小猴等6家深加工企业，开发山楂干、果酒等二十余种产品，持续提升果品附加值，让丰收的味道从‘田间’延伸至‘舌尖’。”刘杜镇党委委员、宣传委员、武装部长陈申雨介绍说，全镇同步升级仓储设施，在原有71座恒温冷库基础上，新建3座大型恒温冷库、6处个体冷库，总存储能力达2800万斤，实现果品错峰上市、稳价保供，进一步增强产业抗风险能力。

喜人的丰收场景，在龙廷镇程家峪村同步上演。成片的黄山楂迎来丰收季，金黄饱满的果实缀满枝头，农户穿梭林间抢抓采收，一派热闹的丰收图景。这里的黄山楂肉质细腻、酸中带甜，凭借独特口感和较高的经济价值，成为当地特色农业发展的新亮点。

“在种植技术上，镇政府牵头对接山东农业大学教授进村，为我们提供全程技术指导。”程家峪村党支部书记程居介绍道，今年行情不错，黄山楂收购价约5元一斤，全村黄山楂总产量预计20万斤，村内设有收购点，农户足不出村就能销售。

据悉，程家峪村自2012年开始发展山楂产业，至今已有14年；2016年引进黄山楂，目前红、黄山楂种植面积达1300余亩。全村200余户村民参与山楂种植，亩均收益可达5000多元。

近年来，新泰市深挖山楂特色农业资源，立足全产业链发展思路，持续推进山楂种植标准化、管护精细化、产品深加工，不断拓展林下经济、农文旅融合等多元业态，推动特色产业提质升级。目前，全市山楂种植面积超5万亩，年产量达5.8万吨，年产值约3.5亿元，带动2万余名群众就近增收致富，小小山楂果成为助力乡村振兴、托起群众幸福生活的“致富果”。（大众新闻记者 刘涛 通讯员 许长红 朱玉正 赵玉浩）

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