消费的老故事，值得用“新语法”再讲一遍 | 评论员观察

提要：消费活力，说到底是一方土地与时代同频共振的能力。制造业大省的底气，正在于此。当科技不断拉近想象与现实的差距，昔日的遗产持续转化为当下的表达，这样的活力便能跨越周期，在齐鲁大地上续写新的篇章。

在黄海深处，“国信1号”养殖工船载着十万吨级“蓝色粮仓”缓缓游弋；在济宁全球工程机械跨境电商集散中心，海外客户线上下单后收货时间压缩到一周以内；在曹县的汉服车间，绣娘的指尖与直播间的弹幕同样飞快……一个个鲜活的场景，彰显山东消费活力的蓬勃生机。

从老字号的数字化转型到县域特色产业的领跑，从烟火民生的消费升级到文旅IP的持续爆红，从绿色低碳智造的升级到外贸产业的扬帆出海，8月24日至29日，跟随“活力中国调研行”山东主题采访活动一路行走，一路记录，“用今天的语言，讲好昨天的故事”，这个感受愈发清晰。

（一）

消费升级最直白的诉求，是把原来“得不到”的变成“够得着”。科技，正是这场跨越中最具穿透力的语法。

许多年前，深海鱼对普通消费者而言是一种奢侈。捕捞季、远洋船、冷链保鲜，每一个环节都决定，鲜美只能留在少数人的餐桌上。如今，“国信1号”养殖工船改变了这一切。这座移动的“蓝色粮仓”以十万吨级的身躯，把传统海水养殖搬进船体，饲料投放、水质监测、病害预警，全部在数字化系统掌控之中。昨天“靠天吃饭”的渔业，就这样被科技的语言翻译成了“工厂化+数字化”的新农业。

在聊城茌平，最硬核的工业与最“柔软”的农业撞了个满怀。以铝电联营为核心的信发集团，把电厂余热通过管道送进樱桃大棚，把烟囱捕集的二氧化碳提纯成草莓的“气肥”，让鲈鱼住进三层“公寓”，让樱桃和草莓在人工调控下实现全年结果。工业巨头，正用新的语法书写“春耕夏耘”的古老叙事。

科技，连接的是“不可能”与“可能”。宏济堂用数万个控制点，把百年炮制经验转译成数智制造的确定性，让中药的“火候”从老师傅的手感变成可复制的标准；青岛啤酒的灯塔工厂，让123年的醇香，在智能发酵罐里一罐罐精确复刻。让厚重的家底在今天重焕新生，这就是科技的魅力。

（二）

一直以来，传统文旅存在一种困境，文物在展柜里，古建在围栏后，历史在讲解词中。游客来了，看一眼、拍一张，就走了。

这种“观看式”的文化消费，留不下什么深刻印象，更留不下复购的冲动。这时候，体验就显得尤为重要，它解决的是“进得去”的问题，是如何让消费者真正走进历史、走进文化，成为故事的一部分。

青岛旅游集团的实践颇具启发性。同一个青岛，在陆地上看是一种风景，从海上看是另一种解读。当地没有把奥帆中心当作一处静态风景来经营，而是让游客上船出海，在海面上回望这座城市。这种体验需要身体的参与、感官的调动，甚至需要一点点勇气。航行归来，游客记住的，是有了层次的老城天际线，还有被海风与潮声浸润过的城市记忆。

淄博陶琉文化的当代转化，同样印证了“体验”的分量。在陶琉工坊里，不少游客手执喷枪，体验琉璃烧制工艺。高温的成型与随即的冷却，让这门古老手艺的魅力，尽数浓缩在十几分钟的亲手体验中，也让游客对脚下这片土地的文化，有了更具温度的理解。

从“观看”到“参与”，一词之差，却改变了消费者与文化之间的根本关系。过去游客看文化，是隔着玻璃看，人在外面，故事在里面。现在不一样了，游客走进来亲身体验，让静止的文化变成流动的记忆，这就是体验的意义所在。

（三）

生活的语言，则连接了文化产品与日常烟火。

过去，传统文化产品常常陷入有价无市的困境，技艺足够精巧，故事足够厚重，却因为场景脱节，走进年轻人的消费清单。而山东找到的破题之道，就是让传统放下距离感，主动融入当代人的日常生活。

东阿阿胶的探索让人眼前一亮。这个拥有数千年历史的老字号，曾长期被视为“妈妈辈的滋补品”，年轻人敬而远之。为了打破这种刻板印象，企业进行了一系列改变，与茶饮品牌联名推出阿胶奶茶；喊出“随时随地撒个胶”的轻松口号；开发即食阿胶糕、阿胶枣等零食化产品……一场关于“如何养生”的古老智慧，成功切换进了当代年轻人的生活频道。

曹县汉服的崛起则讲述了一个从“仪式”到“日常”的故事。汉服最初的火爆，带有强烈的仪式感，节庆日、传统节日、旅拍场景等等。但曹县，正让汉服正在加速“生活化”。一方面，与国内知名高校搞联名，推出高校版汉服；另一方面，推出面料更舒适、款式更简洁、穿搭更便捷的“新中式”。今天，越来越多的年轻人在日常通勤、朋友聚会中，都可以自然地穿上一件马面裙、一件盘扣衬衫。

生活的语法之所以拥有直抵人心的力量，是因为它抚平了传统与现代之间的张力，让昨天的故事真正成为今天的一部分。这也折射出文化认同方式的变迁，传统已经走出特定场景，化作我们日常里触手可及的存在。

回望这趟齐鲁之行，科技、体验、生活三重语法，本质上是一种能力的三种面向，让昨天的“不可能”抵达今天的日常，将历史的厚度转化为身临其境的感知，把文化的根脉变成日用而不觉的习惯。

消费活力，说到底是一方土地与时代同频共振的能力。制造业大省的底气，正在于此。当科技不断拉近想象与现实的差距，昔日的遗产持续转化为当下的表达，这样的活力便能跨越周期，在齐鲁大地上续写新的篇章。

（大众新闻记者 张兆友 策划 任宇波）