鲜！烟台早市上5毛一斤，你喜欢吃不？

都说春天的头刀韭菜最鲜

其实秋后的末刀韭菜毫不逊色

瞧，烟台早市上，上万斤末刀大韭菜

瞬间被抢购一空

　　9月19日，芝罘区世秀早市上，一位商家拉来满满一车末刀大韭菜，上万斤被市民抢购一空。5毛一斤的亲民价格固然诱人，但真正让它走俏的，还是那一口浓郁的鲜香。

　　上午的世秀早市，韭菜摊前格外热闹。韭菜论捆卖，一捆大约8斤，售价4元。不少市民买完就地择起韭菜来，人群中不乏男士的身影。择好的韭菜足有60多厘米长，光韭白就占20厘米，粗壮鲜嫩，十分诱人。

　　商家介绍，这批大韭菜收自莱阳，是专门用于抽苔的韭菜品种，种在大田凉地里。春天发芽生长，大约五六月份开始抽苔，抽苔期一直持续到8月中下旬，韭苔在各超市和农贸市场都有售。抽苔消耗了植株大量养分，入秋后经过一段时间的恢复，韭菜叶片变得宽大粗壮。“这每棵韭菜从春天长到秋天，历经七八个月，味道特别浓郁，粗纤维更加丰富，营养价值高，包韭菜盒子、包包子、包饺子、炒韭菜，怎么做都好吃！”

　　据了解，苔韭收割可持续到10月。不少市民表示：“苔韭可遇不可求，碰到了就多买点！”

　　记者 刘海玲 摄影报道