洸河街道美美高新・观唐中心开展手工月饼制作活动

为传承中华传统民俗文化，拉近邻里情谊，营造温馨和睦的节日氛围，9月18日，济宁高新区洸河街道美美高新・观唐中心开展手工冰皮月饼制作活动。

工作人员提前精心筹备，备好雪白软糯的冰皮、香甜细腻的枣泥馅料、精致雕花模具及独立密封包装等物料。活动中，工作人员细致讲解制作流程，手把手示范揉皮、包馅、压模等步骤，细致纠正居民的制作手法。居民们兴致盎然、积极动手，有条不紊地揉搓冰皮、放入足量枣泥馅料，细心收口揉圆、按压成型。

片刻间，一个个通透软糯、纹路清晰的冰皮月饼新鲜出炉。制作完成后，工作人员将月饼装入独立密封包装盒并放入礼袋中，干净便携、美观精致。现场邻里间互帮互助、笑语盈盈，处处洋溢着温馨团圆的浓厚氛围。

此次活动以民俗手工为载体，让居民近距离感受传统节日文化魅力。既丰富了居民精神文化生活，又拉近了邻里距离，切实提升了居民的幸福感和归属感，下一步，济宁高新区洸河街道三郭社区将持续举办类似活动，营造社区文明和谐新风尚。

（通讯员 杨英柠）