无棣县市场监管局碣石山所：强化节前监管 紧绷食品安全“责任弦”

近期，无棣县市场监管局碣石山市场监管所提前部署、精准发力，全面开展节前食品安全专项监管检查，织密织牢民生食品安全防护网。

检查中，执法人员重点核查商场超市等经营主体的食品经营许可证、从业人员健康证明，严查食品进货查验、索证索票、进货台账，杜绝来源不明食品、三无食品流入市场；仔细核对食品的生产日期、保质期、配料表、储存条件、执行标准，重点排查过期变质、临期混卖、篡改日期、霉变异味等情况；同步检查商品是否明码标价，价签是否规范、清晰，是否存在模糊标价、虚假折扣等行为。同时，执法人员现场对经营商户开展普法宣传，讲解食品安全经营规范、违法经营后果，引导经营者诚信守法经营，自觉筑牢食品安全第一道防线。

（大众新闻·鲁中晨报通讯员 贾智）