泰安肥城桃：一颗彩妃，凭什么卖到40元

“放心，快递下午一起发！”金秋时节，在肥城市仪阳街道刘台村的桃园和电商服务中心，从早到晚都是忙碌景象。刘台村党支部书记、村委会主任刘学军是村里的老种桃户，一大早就在自家桃园里摘桃、打印订单。

忙完手上的活，刘学军抬手拍了拍掌心的泥土。“现在光是网上订单，每天都有二三百箱。”他说，眼下金秋蜜销量最好，再过几天中华寿桃就将上市。

而今年最出圈、最受市场追捧的是新品种彩妃，品质拔尖、口碑爆棚，单颗最高能卖到近40元，成了肥城桃的高端招牌。

彩妃能卖出高价，从来不是噱头，而是实打实“精养出来的好桃”。一个枝上留几个果，从一开始就定死了。甜度不够的、果型不正的，早早就被摘掉了。留下来的，是“被选中的桃”。

加上品种本身的特性——脆、甜、香气足，成熟期又刚好卡在市场上没什么好桃的空档。稀缺品质配上绝佳时机，让它身价倍增。“直到现在，还有客户打电话来问，能不能再匀两箱彩妃。”刘学军说。

1983年，刘学军开始在承包地里种桃树。“种地只是吃饱，种桃能够吃好，能致富。”在他的带动下，1985年全村推广种桃，当时村里就出了万元户，大家买电视、买摩托，享受到了种桃带来的红利。

20世纪80年代末到90年代初，因为品种单一，交通不便，成熟期高度重叠，种桃的效益陷入低迷。“当时就流行一句辛酸老话‘桃子卖不了只能喝桃汤’。”种了40多年桃，早年的光景刘学军记得清楚。

其实刘台村的水土得天独厚，丘陵地势排水通畅、光照充足，种出来的肥城桃含糖量本就比别处高出一截。“论斤卖的时候，你只能比谁便宜。论个卖，你才能比谁好。”刘学军说，好东西没卖出好价。

论个卖的底气，是慢慢攒起来的。培植、引入新品种，用有机肥和豆饼，控水、控肥、控产量……刘台村终于种出了品质屈指可数的好桃子。

2005年随着桃花节的举办，肥城桃名气越来越大。2016年，刘学军带领刘台村率先试水农产品电商，引入专业电商团队，手把手带动农户触网转型，成为当地首批打造“淘宝村”的村落，也是全国首个鲜果类淘宝村。

电商的入局，让肥城桃一步步走出山野、打响名气，先后入选中国农业品牌目录、首批国家农业品牌精品培育计划、山东省第一批“好品山东”品牌。目前肥城桃品牌价值高达41.12亿元。

刘学军说，以前是桃农挑着担子找市场，现在是游客追着桃子问。每年春天桃花开的时候，游客来赏花，临走加个微信，“桃熟了记得通知我”。

春天的“流量”，秋天就变成了订单。每年6月—10月，在肥城桃成熟期，村里日最高成交订单能到两千单。

“快递的车直接开到村口，上午摘的桃，第二天就能到上海、北京。一部手机、一条畅通物流线，让藏在深山里的肥城桃，飞向大江南北。”刘学军说。

“快递虽然都发出去了，但工作还没停下。”他说，明年怎么种得更好，怎么让更多人尝到，得接着琢磨。

（大众新闻记者 李培乐）