权威发布 | 淄博：破获食品领域案件53起

淄博公安机关2026年打击食品安全违法犯罪的工作措施及成效有哪些？9月22日，淄博市政府新闻办组织召开淄博市食品安全工作新闻发布会。答记者问环节，淄博市公安局环境资源和食品药品犯罪侦查支队支队长、三级高级警长郑功军介绍了有关情况。

今年以来，淄博市公安局紧盯肉及肉制品、保健类食品、网络餐饮食品等民生领域，以最高站位统筹推动案件攻坚与风险防范，共破获食品领域案件53起，同比增长656%，增长率排名全省第一，抓获犯罪嫌疑人85名，同比增长157%。

强化“一案三查”，从养殖、屠宰、加工、流通、餐饮五大关键环节，深挖行业潜规则、监管漏洞和风腐问题。目前，反向移交行政部门线索34条，向纪委监委移交线索6条。针对案件查办中发现的行业“潜规则”，及时以公安提示函等方式通报主管部门，形成排查、打击、整治、巩固的全闭环管控体系。目前，向行政部门发送公安提示函8份。

发布《关于公开征集制售假劣肉制品违法犯罪线索的公告》，整合多方资源开展集中整治。深化智慧警务建设，打破公安、行政部门间信息壁垒，调取行政部门案件处罚、动物检疫证明发放、生猪调运等基础信息，实现共享共研共用。组建情报“云战队”，建立“数据+情报+行动”一体化作战流程，实现对情报线索扁平化、点对点研判推送。目前，汇聚各类信息5万余条，研判“行业黑话”1000余次。破获“6.23”非法经营案，抓获8人，捣毁私屠乱宰场所2处，涉案价值110余万元。

注重开展精准联动执法，会同相关行政部门开展肉制品领域地毯式、拉网式摸排核查，推动将风险企业纳入监管体系，从源头堵塞监管漏洞。定期就线索移交、检验鉴定、证据规格等关键环节进行交流研讨，确保行政取证环节更加契合刑事诉讼标准，提升案件侦办质效。破获“12.24”生产、销售伪劣产品案，抓获犯罪嫌疑人5名，捣毁生产假劣橄榄油窝点2处，涉案价值2000余万元。

依托科技警务手段，运用无人机高空巡查，对偏远作坊、隐蔽厂房、城乡结合部等重点区域开展全域巡控，精准锁定非法加工仓储窝点。破获8起妨害动植物检疫案，捣毁多处收购、加工、销售黑窝点，现场抓获10人。结合我市肉制品输入量大的实际，整合全域道路视频监控、智能卡口等视频资源，运用AI智能分析技术，自动识别异常运输、安全隐患等各类问题，大幅提升路面态势掌控力。发挥食品快检设备优势，开展靶向检测、快速筛查，出具指向性、实操性的检验结果。破获以“老母猪肉冒充牛肉”系列案件，实现“打一串、净一面、安一片”的良好效果。

（大众新闻·鲁中晨报记者 刘文思）