权威发布 | 今年以来淄博多部门开展2轮次食品安全检查

淄博市教育局在聚焦群众日常消费的重点食用农产品、强化质量安全监管方面，具体采取了哪些举措保障群众饮食健康安全？9月22日，淄博市政府新闻办组织召开淄博市食品安全工作新闻发布会。答记者问环节，淄博市教育局总督学、三级调研员赵志远介绍了有关情况。

淄博市教育局联合市市场监管局、市卫健委召开了2026年春季、秋季学期学校食品安全工作会议，对重点工作进行安排部署，同时面向区县教育部门负责人、学校校长、食品安全管理员开展培训，内容涵盖校园食品安全政策解读、饮用水管理等核心模块，同步组织应知应会考试，今年以来，市、县、校三级累计培训2万余人次，有效提升了管理人员的专业素养。

淄博印发《关于进一步加强校园餐管理的通知》，对校园餐的食材采购、制作加工、营养配餐等全环节提出更细化的刚性要求，补齐了校园餐日常管理的制度短板。联合市市场监管局出台了中小学配餐及食堂食品安全突出问题专项整治联动机制，推动所有区县同步建立对应联动机制，打通了行业主管部门和监管部门的协同堵点，形成监管合力。会同市场监管部门转发了省厅关于加强学校大宗食材食品安全管理的通知，指导区县、学校强化食材源头管控，从采购端把牢安全关口。

学校落实“日管控、周排查、月调度”检查制度，及时自查整改；实施校长陪餐制度，每餐均有学校领导陪餐，督促食堂不断改进工作。充分发挥膳食监督家长委员会作用，不定期举办“食堂开放日”，实施家长预约进校陪餐，提高家长参与度；落实“健康第一”教育理念，实行学期初周食谱报备审核，推动校园餐品质提档升级。此外，积极邀请“两代表一委员”进校监督，实现家校社协同治理。2026年以来，市教育局会同市市场监管局、市卫健委等多部门开展了2轮次食品安全检查，累计抽查学校62所次，发现问题101个，印发了2期问题通报，已督促学校全部整改。

（大众新闻·鲁中晨报记者 刘文思）