区势｜葡萄种在社区旁，订单送到家门口：博山用社区团购破解“一村一业”销售难题

一串葡萄，能卖多久？去年，淄博市博山区城东街道良庄村的6万斤“阳光玫瑰”，从秋天一直卖到春节。今年，葡萄园的总产量预计增至10万斤以上，销售额将达60万元。产量增加了，品质提升了，现实问题也来了：这么多葡萄，怎么卖？

“我们在调研中发现，老百姓不是没有消费需求，真正缺的是安心购买的渠道。”城东街道有关负责人表示，“所以我们想到，能不能做一个社区团购，对接优质农产品和城市社区的消费需求。”

一边是村里的葡萄，一边是社区居民对优质农产品的需求，就这样，一场从田间地头到居民餐桌的“供需对接”，在城东街道悄然展开。

家门口的绿色果园

9月21日，良庄村“阳光玫瑰”种植基地里，葡萄藤沿着架子铺展开来，一串串翠绿饱满的葡萄垂挂在叶片之间。再过些日子，这片25亩的葡萄园就将迎来集中采摘。

和普通农产品销售不同，良庄葡萄有一个天然优势——近。从城区驱车不久，就能到达葡萄园。居民想知道葡萄怎么种的，可以直接到园里看看；想知道有没有使用水肥一体化、有机肥替代化肥，可以现场问；想看看葡萄长得怎么样，更是“一眼就能看到”。

今年，良庄村的“阳光玫瑰”还通过了绿色产品认证。园区引入水肥一体化滴灌、有机肥替代化肥等生态种植技术，并聘请专业技术人员和村内“智囊团”共同管护。

“我们种葡萄，最怕不是卖不出去，而是消费者不了解葡萄种植的全过程。”良庄村党委书记、村委会主任孙帅说，“今年中秋国庆，我们直接请消费者到园子里采摘，让大家亲眼看看我们的种植环境，反而更容易建立信任。”

“葡萄就在城区周边，品质怎么样，老百姓自己就能看得见。”　这份“看得见”，成了良庄葡萄进入社区团购的底气。过去，农产品从田间到餐桌，中间隔着层层销售环节；如今，城东街道试着把这条链条缩短。

村里负责把产业做好，社区负责把需求找准，街道负责把两端连接起来。农产品从“找市场”，变成“找消费者”；居民从“挑产品”，变成“看基地”。

社区团购拼“安心”

城东街道相关负责人表示，传统社区团购往往容易陷入价格竞争，谁便宜，消费者就买谁。“但对于农产品来说，低价并不是唯一答案。我们不想简单做一个‘低价团购’，而是想做一个让居民敢买、愿意持续买的助农平台。”

为摸清居民到底需要什么，城东街道组织社区到各镇办实地考察产品10余次，收集72个村（社区）127个产品信息，再从产地、品质、价格、供应能力等方面进行筛选。

这不是简单地“帮村里卖货”，而是在做一次反向选品。消费者需要什么，社区就去找什么；什么产品品质过硬，就把它带进社区；什么产品能够让消费者看到源头，就优先对接。

8月以来，“山城邻里团”已开展助农团购9场，助销马家沟苹果、池上板栗等特色农产品8000余斤。良庄葡萄，也成为今年社区团购重点推介的产品之一。

“甜，太甜了，好吃！”工陶退休职工张女士就住在附近，刚刚跟老伴从葡萄园旁路过，看到这里插着彩旗，还有这么多人，进来一看，原来是葡萄成熟，开园了。

“以前买葡萄，主要看价格，有时候还真不知道到底从哪里来的。”居民钱先生说，“现在社区里就能买，而且知道葡萄园就在家门口，这种购买方式让人踏实。”

这正是城东街道组织社区团购想要的效果。不是把农产品硬塞给消费者，而是让消费者主动选择来自身边的好产品。

让优质农产品直达家门口

今年，城东街道统筹推进“一村一业”项目18个，目前已全部开工，年度预计收益165万元。同时，他们把“一村一业”和社区团购放到同一张图上谋划。良庄村的葡萄，可以通过社区团购进入居民餐桌；窝疃村的灵芝盆景、灵芝面条，可以通过社区活动、新媒体推广找到消费者。

4个社区抱团组建的“山城邻里团”，正是这种思路的一个具体实践。原本闲置、破损的房屋，被改造成社区助农服务点；原本各自为战的4个社区，通过资源整合形成规模；原本分散在各镇村的农产品，被一项项“搬”进城市社区。

目前，城东街道辖区村（社区）已与全区32个村开展产销合作，累计开展社区团购、公益集市等活动74场次，助销各类产品1.5万余斤。

从田间到社区，从生产到消费，一条新的链路正在形成。这条链路解决的，其实不只是“10万斤葡萄怎么卖”的问题。它解决的是“一村一业”发展到一定阶段后，谁来买、怎么买、如何持续的问题。

今年，良庄村还建设了300平方米冷库，为葡萄保鲜提供保障。城东街道则计划进一步完善团购机制，全年开展助农团购40场次以上，力争实现反哺收益2万元以上。

一头连着田间，一头连着餐桌。葡萄还是那串葡萄，但销售逻辑已经转变：从前坐等市场上门收购，如今消费者直达产地；从前主打低价竞争，现在比拼品质与溯源；从前农户愁销路，现在社区主动挖掘优质农产品。

这或许正是“一村一业”走得更远需要补上的那一环：把产业做出来，更要把消费端接起来；把好产品种出来，更要让消费者看得见、买得到、吃得放心。

（大众新闻·鲁中晨报记者 李波 通讯员 伊佳）