从“看天吃饭”到“数据种田” 威海丰收季藏着硬核科技力量

　　大众网记者 江明霖 王慧敏 威海报道

金秋九月，临港区汪疃镇葡萄大棚里果香正浓。9月19日开幕的葡萄文化旅游季上，30余个品种的鲜食葡萄一字排开，游客品尝采摘，采购商现场敲定订单。

今年威海的丰收季，变化的不仅是果香和产量，果树下埋着的传感探头、地头立着的智能设备、农户手机里的管护系统，正成为田野间的新“标配”。

这背后是当地葡萄产业的设施化与精细化升级。汪疃镇2000多亩葡萄种植基地里，水肥一体化滴灌系统普及到多数标准大棚，浇水施肥精确到分钟，配合避雨栽培与智能温控技术，既减少了裂果、病虫害风险，也让不同品种错峰成熟，将全年采摘期拉长至5个月，数字技术正在重塑这里的丰收图景。

作为威海果业的当家品类，苹果产业的数字化转型极具代表性。

位于高区的山东科润信息技术有限公司，今年9月全新推出了“耕者宝”智慧果园管理系统。土壤传感器实时回传相关数据，气象云图、卫星遥感同步监测环境变化，再搭配针对多品种苹果训练的AI生长模型，以前需要靠老经验预判的霜冻、干旱风险，如今可提前识别预警，并能针对不同生长期输出差异化水肥、管护方案。这套本土研发的“数字管家”落地不久，已覆盖全市多家规模果园，成为果业提质的共性技术支撑。

荣成翠虹果品基地是首批落地应用的代表。接入系统后，从病虫害智能识别到水肥一体化精准浇灌，全流程都靠数据说话。2026年基地苹果预计总产量可达1600万斤，同比增产30%，果实糖度稳定在12度以上，真正实现了产量与品质双提升。

在文登丰登农业的2000亩智慧苹果园里，数字化延伸到了生产的全链条。前端配套智慧感知系统与水肥一体化滴灌设施，后端搭配无损糖度智能分拣生产线，从种植、选果、仓储到销售，全环节都嵌入了数字化逻辑。仅管护环节就节省人工20%，亩均节省肥料成本约1000元，降本的同时，商品果率也稳步提升。

数字技术的魔力，还在于拓展了农业生产的边界，让曾经的“低产田”变出了新产能。

文登山耩地土壤贫瘠、保水保肥能力差，一直是粮油种植的短板。文登观海米业筛选出省农科院选育的济谷32、济谷35 等耐旱耐瘠薄谷子新品种，配套精细化田间管控，2000亩谷子预计亩产可达700斤左右，让原本产出有限的山耩地，重新焕发了丰产活力。

宋村镇的盐碱地更是上演了“逆袭”。康菜源盐碱地智能种植基地，20余个智能大棚搭配恒温育苗室，通过耐盐碱品种选育与精准环境调控双管齐下，让原本不适宜耕作的盐碱地结出高品质草莓西红柿，其中的番茄红素含量比普通品种高出20%—30%，年产果蔬约300吨。曾经种啥都难的盐碱地，如今成了高端蔬菜的稳定产出地，成为了威海丰收的新增长极。

智慧农业的想象空间还在突破季节的限制。

文登区神农菌业的5G智慧方舱内，榛松茸在精准调控的温湿度、光照与二氧化碳浓度环境中生长，完全模拟野生环境，一年可种植4茬，单仓年产值约50万元，今年还拿下了沙特阿拉伯的大额出口订单。农业在这里变成了标准化、工业化的连续生产，让“丰收”不再只属于金秋。

从果树下的传感探头到方舱里的智能调控，从AI病虫害识别到全链条数字化管理，数据正在成为新的农资，算法正在成为新的农艺。今年以来山东持续推进“AI+农业”落地，推动人工智能技术向种养生产各环节渗透，打造可复制的智慧农业应用场景。威海在田野间的这些探索，正是山东省大力发展智慧农业在基层落地的鲜活实践。

当更多“数字农具”下田，丰收就不再只是季节的馈赠，更是可预期、可管理、可持续的结果。