清洋河畔的“乡村运营师” ——福山区高疃镇片区化推进乡村振兴的人才密码

大众网记者 于飞 通讯员 邓晓君 烟台报道

9月的烟台福山渡口村，阳光透过绿色长廊，在木质露营架上投下斑驳光影。清洋河两岸是青砖灰瓦的胶东老屋，沿溪而建的“渡云间”民宿古朴静谧，院子里游客三五成群，或品茶聊天，或胡同漫步。村口小广场上，村民摆起了小市集，苹果、花生、梨整齐码放，不时有游客停车询价。不远处的“草莓微醺栈”里，游客手捧咖啡倚窗而坐，窗外是胶东老屋的剪影和潺潺水声，惬意自在。

在高疃镇，像这样的乡村业态，正在改变着清洋河畔的面貌。而撬动这一切的，是一批扎根乡村的“运营师”。

从“草莓哥”到“乡村运营师”

46岁的柳榴，是福山区高疃镇高疃村人，父母以种植草莓为生。“小时候常听他们说，草莓是我们家的希望，把草莓卖出去，日子就能好起来。”长大后，柳榴在城里打拼多年，草莓销售生意逐渐小有名气。听说高疃镇招引优秀人才回乡创业，他毅然带着团队回到村里，扎根田野。

不久后，柳榴的“草莓博物馆”在渡口村亮相。这个高12.5米、面积12万立方米的超大草莓大棚，从39个国家引进了107个品种的草莓，加上自主研发培育，棚内草莓品种达200余个，一年四季循环生长。棚内一条人造“小溪”蜿蜒穿棚而过，鱼儿在潺潺流水中嬉戏，“养鱼的水富含氮、磷、钾、钙等多种营养物质，经过沉淀过滤后对草莓进行滴灌，全程不施农药，种出的草莓可以直接食用”。影像监控、智慧管理、一键遥控、水肥一体……充满科技感的大棚，被游客称为“草莓博物馆”。

民宿集群背后的“运营思维”

仅有草莓留不住人。2018年起，村集体统一流转盘活了村里26套闲置民居，突出乡村风格的爱渡民宿陆续上线。“开始我在民宿加入了水的元素，水景融入自然的花草。随着家庭客户的涌入，我增加了秋千、摇摇椅等游玩元素，家庭聚会多了，民宿多了大炕和榻榻米等家庭聚会空间。后来发现游客晚上没地方去，我就专门做了小酒馆、咖啡馆。”柳榴说，自己的创意来源于游客的反馈和需求。今年，“日咖夜酒”主题咖啡馆“草莓微醺栈”建成投用，白天游客倚窗观赏田园风光，夜晚变身酒吧，“渡口之夜”在此拉开帷幕。

但仅有民宿和咖啡馆还不够。今年，“白日梦”家庭农场露营地的亮相，让“采摘+住宿+露营”的微度假闭环更加完整。村南的这片空间坚持“原貌改造、功能互补”原则，现在有了萌宠乐园、露营烧烤、农家餐饮，离“草莓博物馆”和渡口民宿都不足百米，业态抱团以小切口撬动高流量。“以前客人来村里转一转、吃完饭就走了，现在晚上的夜生活丰富多了，游客能玩上一整天。”村党支部书记潘昆说。

“大地课堂”让乡村“留量”变“增量”

如果说民宿和咖啡馆解决的是“来得了、留得住”，那么“大地课堂”解决的则是“留下来干什么”。

在琪珈农庄，一畦畦芹菜、萝卜、菠菜、生菜生机勃勃，这里更像一个“袖珍农博园”，也是鲁东大学的教学实践基地，游客可以体验农耕、农学等传统农业活动。在原乡清谷自然农场，城市孩子在田间体验中药材学习、落叶拓染等课程，还可以在昆虫区参观蚕卵孵化，亲手体验抽丝剥茧制作扇子。

高疃镇党委副书记闫栋表示：“最终目标是通过‘大地课堂’为纽带，使乡村成为科普学习的社会课堂、文化传承的创新工场与城乡共生的价值共同体。”高疃镇串联了全域10多个优质点位、3条研学路线，形成电子地图对外推介。从一杯咖啡到一堂课，从一间民宿到一片营地，高疃镇的文旅业态围绕人的停留时间和消费场景来布局，形成了“课程体验+农产品产销+民宿住宿”的复合消费链。

从“一个村”到“一个片区”的运营逻辑

近年来，以高谷河、清洋河为生态纽带，高疃镇串联渡口、西宋洲、东宋洲等8个村庄打造了“悠然清谷”示范片区，累计投入1.5亿元布局建设了“渡云间”民宿休闲区、龙洲岛生态农业聚集区、生态功能保护区、高端生鲜配套供应区四大板块。西宋洲村将400亩闲置集体土地统一纳入村集体经济发展体系，益通农场、千百度等20余家龙头农企抱团发展，产品囊括赤松茸、蓝莓、桑葚、葡萄等10余个品类。东宋洲村老福山生态园的十余个大棚已取得了有机转换认证证书，实现了“从地头到餐桌”的全链条发展。

这种“运营思维”也延伸到了基层治理。渡口村“美德+信用”积分超市为村民建立信用积分档案，村民通过参与环境整治、孝老敬亲等志愿活动获得积分。高疃镇投资30余万元沿清洋河打造的美德健康生活方式主题广场，已成为村民休闲娱乐的新去处。

“过去，农村人到城市谋生是常见现象；如今，城里人到农村创业也屡见不鲜。希望越来越多有想法、有创意的年轻人回乡发展！”高疃镇宣传委员谢明轩说。

从一杯咖啡到一个露营地，从一间民宿到一条河的片区运营，高疃镇正在回答一个更深层的命题：乡村振兴需要的不仅是资金和项目，更是能够盘活资源、运营业态、连接城乡的“人”。当越来越多的“乡村运营师”回到清洋河畔时，这条河的能量，才刚刚开始释放。