盘活闲置大棚 种出振兴好光景 高青县台陈村特色种植铺就强村富民路

9月22日，淄博市高青县田镇街道台陈村的菌蔬种植示范院内，几名村民正在给菌棒打眼、接种。自9月中下旬开始，台陈村的第一波菌棒进入生产期，经过备料、配方、装袋、高温灭菌、冷却、无菌接种、发菌培养等多个环节，大约在10月初，第一批蘑菇就将生长出来，上市销售。

很难想象，如今这个远近闻名的特色产业村，几年前还深陷集体经济薄弱的困境。大片大棚撂荒闲置，集体收入几乎空白，发展难题重重压在村子头上。而随着特色种植产业一步步落地生根，沉睡的土地重新焕发活力，昔日的后进村走出了一条产业兴旺的乡村振兴路。

废弃大棚“复活”，“蘑菇村”有了雏形

几年前的台陈村，村北28个大棚静静闲置在田野间。这批大棚当中包含18个蘑菇棚、10个蔬菜棚，共计五十多亩土地。五六年前，村里也计划发展蘑菇种植，没想到遇上蘑菇行情跌入低谷，项目就此搁置。荒草和拉拉秧爬满棚架，一座座大棚像沉睡的“包袱”，压在了村集体的肩上。

2021年，台陈村新一届村班子接过发展的担子，陈霞成了新的村党支部书记、村委会主任，她当时心里只有两件事：一件事是稳住民心，另一件就是盘活集体经济。

但是刚上任，质疑声便扑面而来——“嫁出去的闺女回来干书记，能干得好吗？”“离开农村三十年，农村的事儿哪是想想就能干成的。”“要是种蘑菇能挣钱，这些大棚也不至于荒到现在。”

面对漫天的质疑，陈霞个人拿出15万元，带领大家开荒清杂，清除棚内疯长的杂草藤蔓，修复破损棚体。当年7月村里成立党支部领办合作社，为检验大棚修复后的种植条件，先拿出部分棚室试种西红柿。

“当时一块种西红柿的其他人，西红柿都红了，就我的不红。有的村民就调侃说，‘看你棚里一片黄澄澄的，种的桔子吗？’”陈霞回忆。

陈霞一个“门外汉”，通过不断请教学习，终于迎来了丰收，五万多斤西红柿顺利销售，近十万元的收益，成了村里的“第一桶金”，让村民看到了产业发展的希望。

试种西红柿的成功，为大规模发展蘑菇种植积攒了信心，也验证了撂荒大棚具备复产条件。合作社随即重点发力食用菌产业，新建300平方米高标准智能食用菌大棚，把重振蘑菇产业作为发展核心。

大棚改造升级完成后，菌棒有序入棚，沉寂多年的蘑菇棚重新热闹起来。蘑菇生长季，示范园一周就要产出一万斤鲜菇，整个种植季可产出60万斤蘑菇。曾经荒草丛生的废弃大棚，日日都有鲜菇采摘外运，台陈村也慢慢成长为远近小有名气的“蘑菇村”。沉睡多年的土地，终于重新焕发勃勃生机。

产业延链，种蘑菇“种”出了生产线

蘑菇越种越多，新的“痛点”也随之而来。此前，村里全部依靠向外采购菌棒，外地供货不仅成本居高不下，供货周期、产品质量全都受制于人，产业发展的主动权攥在别人手里。想要把蘑菇产业做稳做实，就必须补齐产业链短板。

村“两委”积极向上对接争取项目扶持资金，高标准建设了菌蔬种植示范园区，自建菌棒生产线。设备进场、厂房改造、反复调试工艺，一条标准化菌棒生产车间就此落地。

从此台陈村实现华丽转身，告别单纯种蘑菇的模式，形成“菌棒生产+菌菇种植”完整产业链。园区每年可以生产菌棒60万个，除了满足自家大棚种植需要，富余菌棒还可以对外销售。一边产出菌棒，一边采收鲜蘑菇，两条增收路径同时运转。产业链条补齐之后，不仅生产成本大幅下降，村集体每年增收20万元以上。

茴香“进城”小蔬菜闯出致富路

蘑菇产业站稳脚跟，台陈村的发展脚步没有停下：手里还闲置着部分大棚，种点啥才能再多赚一份收入？

陈霞到处串门请教种菜老把式，结合大棚条件反复琢磨，汲取了建议，把目光投向耐低温的越冬叶菜。

合作社翻新10座蔬菜大棚，前后试种了7个品种，筛来选去，茴香“脱颖而出”，成了村里又一张亮眼的土特产名片。

每年十月到次年五月是茴香的生长季，台陈村的茴香种植全程不打农药、不用催熟剂，拿牛粪当底肥，长出来的茴香嫩生生、香气足，绿色品质深得市场认可。目前，合作社一年能产出15万斤有机茴香，给村集体带来30万元的收入。

东西种得好，还得卖得俏。不能光守着大棚等客商上门。线下，蘑菇和茴香等不但进了商超，台陈村还依托“红色合伙人”共建机制，开展社区大集、小区展销、团购配送等活动100余次，把新鲜蘑菇、有机茴香、时令果蔬直供社区居民。线上也紧跟潮流，2025年，陈霞把直播间搬到大棚。镜头对着绿油油的菜地，实景直播展示作物生长环境，实打实讲自家农产品，不靠花里胡哨的噱头。像目前蘑菇季，陈霞每周至少开播两次。

直播间成了产销对接的新桥梁，滨州、东营、潍坊不少客商刷到直播，专门驱车跑到村里看货拿货。2025 年 11 月，一位客户看完直播直接下单，一口气订下4个棚两茬茴香，足足2万斤。不光茴香卖得火，菌棒在线上也十分抢手。

“从去年到现在，我们累计卖出菌棒3万个、茴香8000斤，线上销售额达到17万元。”陈霞说。线上线下齐发力，藏在大棚里的农家好物，源源不断销往四面八方。

立足现有的产业根基，台陈村还有更长远的规划。下一步，“对现有蘑菇棚加装全自动控温、控湿、通风智能设施，实现全年循环生产，提升菌菇品相品质、降低人工成本；规划新建6个高标准食用菌大棚，进一步扩大种植规模，更好承接订单、满足外销需求。”陈霞说，“挖掘农旅融合潜力，打造花园式蘑菇田园，配套观光步道、采摘区、研学体验区，把农事采摘、蘑菇科普、亲子研学融为一体，进一步放大产业附加值；同时推广‘一村一车间、一户一菇房’庭院经济模式，由合作社统一供应菌棒、统一技术指导、统一回收销售，鼓励村民利用闲置房屋、庭院角落搭建小型菇房，实现居家种植、就近增收。”

大棚之内，是蔬菜菌菇蓬勃生长；大棚之外，是村民日子蒸蒸日上。小蘑菇、小小茴香，看似普通的农作物，依托党支部领办合作社的平台，串联起生产、加工、销售全链条，把闲置资源变成致富资产，土里土气的农作物做成村集体稳定增收的支柱。台陈村的故事印证了：乡村振兴没有捷径，立足脚下土地，敢闯敢试、脚踏实地，就能在田野上耕耘出属于自己的好日子。

(大众新闻·鲁中晨报记者 张晓宁)