区势｜产业链条“向深” “一村一业”焕新：博山“丰收节”里的产业振兴新图景

一把刚从地里收起的艾草，过去的“终点”可能就是简单晾晒后卖掉；如今，在淄博市博山区博山镇郑家庄村，它还要再走一段路。收割、加工、晾晒、制绒，艾草变成艾绒，做成艾柱、艾枕、艾锤等产品；村里还盘活闲置资源，建设艾草深加工车间，让原本普通的田间作物，逐步变成具有市场价值的特色产品。

“以前种艾草，更多想的是把产量种出来、把鲜草卖出去；现在我们更关注的是，怎么把艾草留下来、加工好，让一亩地的效益再往上走。”博山镇郑家庄村党支部书记、村委会主任郑关俊说。

郑家庄村的艾草产品深受消费者喜爱。

艾草产业的变化，也是博山镇推动“一村一业”焕新发展的一个生动缩影。

9月23日，正值中国农民丰收节。在博山镇，从北邢村的红薯加工，到郑家庄村的艾草深加工，从朱家庄片区的“杏山新酿”高粱酒，到马家沟的软枣猕猴桃，再到上瓦泉的草莓、大榛子，记者发现，一个更加清晰的乡村产业焕新路径正在显现——“一村一业”正在让特色产业彼此连接、相互赋能，最终形成片区发展的产业生态。

四链协同是什么？延伸农产品价值链

如果说“一村一业”解决的是“村里干什么”，那么“四链协同”解决的，就是“产业怎么做大、产品怎么卖好、品牌怎么做响”。

在博山镇看来，产业链解决的是“怎么把产业做长”，价值链解决的是“怎么让产品更值钱”，销售链解决的是“怎么让好产品找到好市场”，品牌链解决的则是“怎么让消费者记住它”。

四条链并不是四件孤立的事，而是从一块土地到消费者餐桌的一整套闭环。

北邢村把“小红薯”做成了“大产业”。

过去，北邢村的红薯主要以鲜薯形式出售，产业附加值不高。从2025年开始，村里盘活原有闲置烟站，投资50万元建设加工车间，新上粉皮、粉条加工生产线，让红薯从“地头”直接走进“车间”，实现就地采收、就地加工。红薯加工转化率达到68%，累计产出粉皮、粉条3万斤，实现收入36万元。

尝到加工增值的甜头，2026年北邢村继续在“精深加工”上做文章，持续扩容生产能力，预计全年生产成品5万斤，营收突破60万元。

“让一亩土地不止产出一季红薯，更能持续释放综合效益。”博山镇农业农村综合服务中心主任王帅帅介绍，如今从红薯种植到加工转化，再到蔬菜大棚拓展，北邢村让土地上的农产品不断“变身”，把一产种植、二产加工、销售增值逐步串联起来，推动“小红薯”向“大产业”迈进。

朱家庄片区的高粱产业让老百姓尝到了“甜头”。

同样的变化，也发生在朱家庄片区。围绕高粱产业，片区不再满足于“种出来”，而是把产业链向酿造加工延伸。依托“吉品粱12号”高产高粱种植基础，发展酿酒产业，让一粒高粱从田间走进酿酒车间，通过加工增值提升农产品附加值，推动种植与加工、销售有效衔接，让“粮”变“酒”、让“原料”变“产品”，不断拓宽群众增收渠道。

过去，一村一个产业，容易形成一个个“小而散”的产业点；如今，把产业链条放到更大的片区里统筹，才能让种植、加工、销售、品牌、文旅等环节真正接起来。

换句话说，“一村一业”重在找准特色、做强产业，“四链协同”重在延链增值、释放效益。前者让产业有了“根”，后者让产业有了“链”，最终把一村一业的特色优势转化为实实在在的发展优势。

北邢村新建大棚成为拉动集体经济的重要抓手。

怎么干？变“资源分散”为“片区发展”

产业焕新，首先要从土地上找突破口。今年，博山镇深化与山东供销现代农业发展集团有限公司合作，先行开展300亩土地托管试点，并计划进一步集中推进3000亩粮食种植，通过统一耕种、统一管理、统一服务、统一销售，提高农业生产组织化、规模化水平。

对于山区乡镇来说，这不仅仅是“把地种好”的问题，更是在解决过去农业生产“小而散”的问题。

“土地托管以后，村里不需要每家每户各忙各的，而是把土地、技术、服务、销售这些环节更好地统筹起来。”博山镇党委副书记、镇长燕锋介绍，下一步还将进一步推广大田土地托管，并探索猕猴桃、红薯等主导产业托管，让更多分散的土地变成产业发展的“连片资源”。

土地集中起来只是第一步。博山镇同步推动产业向加工端、设施农业端和融合发展端延伸。郭庄西村、北邢村等村投资200万元建设8座蔬菜大棚，重点发展优质蔬菜、西红柿等特色种植，推动产业从“一季丰收”向“四季增收”延伸。

闲置资源也在产业发展中重新焕发生机。北博山村、谢家店村盘活闲置办公场所，发展菌菇种植；西瓦峪村利用闲置校舍，正在发展杂粮面条加工；石泉村盘活闲置资源，延伸煎饼加工环节。通过“闲置资源+特色产业”，让沉睡的资产变成发展的资源、增收的载体，为村集体经济发展注入新活力。

一边是“田”，一边是“厂”；一边解决“怎么种”，一边解决“怎么卖”。产业的边界，就这样一点点被打开。

三水源景区生态场景推动农文旅深度融合。

在博山镇，产业片区化也不只是农业产业的“抱团”。依托杏山新庐、蝴蝶岭、三水源生态风光，朱家庄南村、马家沟、五老峪等村进一步串联采摘、康养、研学、民宿等资源，推动农业与文旅融合。

过去，一个村可能只有一片果园；现在，果园可以成为采摘场景，村庄可以成为旅游节点，农产品可以成为文创和伴手礼，山水资源则可以转化为农文旅融合的新场景。产业的“半径”由此不断扩大。

销售端的变化同样明显。博山镇发挥马家沟“头雁”作用，成立书记助农团，围绕抖音、视频号等平台开展短视频、直播销售培训，推动村“两委”成员从“会管理村庄”进一步向“会宣传产业、会推销产品”转变。

在线下，则通过“村社融合”，与张店世纪花园、城东街道大街社区、翡翠园等开展团购合作，把郑家庄艾草、马家沟软枣猕猴桃、金帅苹果、瓦峪杂粮、郭庄面粉等特色产品送进城市社区。

“现在不能只想着把东西种出来，还得想办法让消费者知道我们、认识我们、愿意买我们的东西。”博山镇党委书记王哲说，博山镇推动“一村一业”过程中有个越来越清晰的变化：农业生产正在从“以产定销”转向“以销定产”，乡村产业正在从拼产量，转向拼品质、拼品牌、拼流量、拼产业链。

品牌，则成为另一条重要支撑。围绕苹果采摘节、乡土好物集市、“黄河大集”等活动，博山镇通过“节庆+产业+旅游”的方式聚人气、促消费；围绕“瓦泉草莓”“薯韵晶丝”“杏山新酿”“瓦峪杂粮”等特色产品，持续推进品牌打造，并探索“博山镇农特臻品”溯源二维码，推动特色农产品从“有产品”向“有品牌”转变。

同时，持续推进“三品一标”申报认证，推动郭庄粮食、马家沟软枣猕猴桃等产品提升品质和市场辨识度。

最终就是要回答同一个问题：消费者为什么买你？品质是基础，品牌是入口，渠道是桥梁，而产业链，则决定了这份价值究竟能在村里留下多少。

小小的一把艾绒背后是一条正在深耕的产业链。

“四链协同”拉长“一季丰收”增收链条

一村一业，最初看的是“有没有产业”。走到今天，博山镇更加关注的是：产业有没有规模？有没有链条？有没有市场？能不能真正带动群众增收？

过去，一个村发展一个产业，更多是“自己把自己的事做好”；如今，产业开始跨村连接。

北邢村的红薯可以做粉皮粉条加工，郑家庄的艾草可以走向深加工，郭庄西村的粮食可以走向品牌化，马家沟的软枣猕猴桃可以与采摘、旅游结合，上瓦泉的大榛子不断扩大规模，三水源片区则通过基础设施提升，把景区、村庄、民宿、采摘等资源串联起来。

产业不同，但方向趋向一致：把单个村的优势，变成片区的优势；把一季农产品的收益，变成一条产业链的收益。

这背后，其实是乡村产业发展逻辑的一次变化。以前，农民关心的是“一亩地收多少”；现在，还要看“一亩地能不能加工出更多产品”。除了关心的“今年卖出去多少”，还要考虑“有没有稳定渠道”。

如今博山镇的“一村一业”已经开始直接进入城市社区。

以前，农产品走出村庄主要靠客商；现在，直播间、社区团购、采摘节、短视频都可能成为新的销售入口。以前，一个村的产业规模有限；现在，通过连片发展，可以把分散的种植、加工、销售资源重新组合起来。

这，也是博山镇推动“一村一业”焕新发展的最终目的：焕新的不是“一村一业”的方向，而是产业发展的思路——从过去更多关注“种什么、养什么”，到如今更加注重“怎么加工、怎么销售、怎么延链、怎么增值”。一村有一业，一业有一链，产业之间彼此借力，让分散的资源形成更大的发展空间，让特色优势加快转化为产业优势、发展优势和增收优势。

中国农民丰收节，庆祝的不只是田里的收成。对于今天的乡村来说，一季丰收之后还有更长的产业链要走：把农产品加工得更精、卖得更远，把一个产品做成一个品牌，把一块土地的价值不断向产业链两端延伸。

从“一村一业”出发，向产业链条延伸。博山镇正在探索的，是一条立足山区实际、做强特色产业、释放乡村价值的产业振兴新路径。

（大众新闻·鲁中晨报记者 李波 通讯员 徐晗）