第1落点·聚焦“齐鲁粮仓”丨以新质生产力让“齐鲁粮仓”更丰盈

以新质生产力让“齐鲁粮仓”更丰盈

□ 王兆华

习近平总书记在德州考察时指出，要落实粮食生产各项支持政策，做好农资保供稳价，积极推广先进适用品种、技术、装备，稳步提高单产和效益，力争全年粮食丰收。近年来，面对资源约束趋紧、极端气候多发、生产成本上涨、产业链短板凸显等多重挑战，山东加快发展农业新质生产力，推动粮食产业由资源依赖型向创新驱动型转变，不断推动“齐鲁粮仓”建设向更高水平迈进。

抓住关键，筑牢源头根基

种子和耕地是粮食生产的源头和基础，抓住这两个关键因素，能够为农业新质生产力落地提供坚实支撑。

种子是农业的“芯片”，是发展农业新质生产力的源头所在。以种业创新带动品种迭代升级，可有效破解生长环境、极端气候、病虫害等胁迫瓶颈，为培育农业新质生产力提供了重要的原动力。山东坚持将种业创新作为发展农业新质生产力的核心战场，通过30多年农业良种工程的持续实施，集中力量破卡点、补短板、强优势。“济麦”系列累计推广面积超6亿亩；“登海”系列玉米品种连续7次创造全国夏玉米高产纪录；耐盐碱大豆“齐黄34”亩产突破300公斤。种业自主创新正在从源头上塑造粮食安全的新优势。下一步，我省应进一步优化农业良种工程项目，依托小麦育种全国重点实验室等高能级平台，加快基因编辑、合成生物学、人工智能设计育种等前瞻性技术攻关，育成一批高产优质、抗逆高效、适合规模化轻简化栽培的突破性新品种，以种业新质生产力筑牢粮食生产的种质根基。

耕地是粮食生产的命根子，也是承载农业新质生产力不可或缺的空间要素。夯实耕地资源质量根基，优化耕地空间与生态格局，可有效提升产出效能，为农业新质生产力落地应用提供稳定可靠的物质依托。山东在守住耕地红线的同时，积极以新质生产力“造新田”。全省累计建成高标准农田7759万亩，平均耕地质量达4.43等，高于全国均值0.3个等级，高效节水灌溉面积5359万亩，所有新建高标准农田同步配套物联网墒情监测、自动水肥管控设备，构建起了“旱能浇、涝能排、土肥沃、智能化”的丰产基底 。下一步，我省应依托国家盐碱地综合利用技术创新中心等高能级平台，在盐碱地治理、节水灌溉、土壤生态系统修复、耕地地力提升等关键技术上形成系统解决方案，为建设更高水平“齐鲁粮仓”提供坚实支撑。

数字赋能，重塑产业形态

数字技术是农业新质生产力的关键引擎，充分利用数字技术重塑农业产业生态，有利于推进“齐鲁粮仓”迈向“数智驱动”的新阶段。

在粮食生产端，以空天地一体化感知系统和智能农机为标志的农业新质生产力的发展和应用，正重新定义粮食生产方式。比如，省农科院研发的“舜耕·粮安”农业遥感大模型，实现了全省域“耕地资源-土壤肥熵-作物类型-长势动态-病虫灾害-产量预测”的空天地一体化深度融合。下一步，我省应融合卫星遥感、低空无人机、地面物联网等多源数据，积极构建全域“数字粮仓”一张图，实现粮食种植面积、苗情长势、灾情风险的实时感知与精准管理，全面提升全省粮食生产的智能化水平。

在仓储物流端，以智慧仓储和溯源管控为代表的农业新质生产力，让粮仓能感知、会思考，推动粮食产业从“模糊经验”迈向“精准可视”。山东建设了省级智慧粮储云平台，广泛应用氮气气调、内环流控温、多参数智能测控等技术，全省3500多家粮食应急企业和近2500个应急库点全部实现从“人防”到“技防”的跨越，综合损耗率降至0.5%以下，每年减少粮食损耗上亿斤。下一步，我省应充分发挥平台支撑作用，加快推进智慧仓储、智慧物流、智慧销售全环节数字化贯通，推动“齐鲁粮仓”迈入“数智驱动”新阶段，全面提升全省粮食系统调控效率。

绿色转型，擦亮发展底色

绿色低碳是农业新质生产力的鲜明底色，积极推动粮食产业绿色转型，是破解资源环境约束、实现永续发展的必然选择。

在粮食生产环节，依托现代生物技术、数字智慧装备、绿色农艺模式革新，重构农业生产要素的匹配逻辑，以农业新质生产力提升全要素生产率。山东通过集成推广水肥一体化、无人机精准施药、统防统治等新技术，测土配方施肥和病虫害绿色防控实现省域全覆盖，化肥农药使用量持续保持负增长。全省水肥一体化推广面积突破1500万亩，绿色防控技术占比不断提高。下一步，山东应打通“技术创新—生产应用—产业升级—生态改善”的正向循环，开展粮食生产碳足迹管理，建立覆盖粮食生产全生命周期的碳核算体系，大力发展粮食碳汇经济，厚植粮食生产绿色发展新优势。

在粮食加工环节，依托生物制造、高效分离、清洁深加工等前沿技术，加快智能控制系统、节能低碳工艺、清洁生产技术的推广应用，积极发展以新工艺、新装备、循环型产业模式为代表的农业新质生产力。比如，滨州中裕食品有限公司立足小麦加工，构建起“初级加工—精深加工—废弃物资源化利用”闭合循环链，小麦制粉后的麸皮用于生产膳食纤维和蛋白肽，制作酒精后的酒糟作为生猪养殖液体肥料，养殖粪污转化为有机肥还田，实现了“吃干榨尽”式的全链条循环，加工增值率提高5倍以上，不仅提升了粮食资源利用效率，更拓展了粮食产业固碳减排的新维度。下一步，山东应大力推广农业循环经济模式，抓牢延伸粮食产业链条、挖掘副产物增值潜力的关键节点，加快构建粮食全生物量高效利用技术体系，进一步彰显“齐鲁粮仓”绿色低碳底色，实现经济效益、资源效率与生态效益的协同提升。

全链融合，提升整体效益

以全链融合与品牌培育重构粮食产业体系，推进粮食产业的“价值型”转型，有利于全面提升“齐鲁粮仓”综合竞争力和多元价值。

在产业体系方面，依托数字化品质溯源、矩阵化品牌打造、融合化产销对接等新模式，重构粮食产业体系，以农业新质生产力提升产业价值链，推动粮食产业由“生产型”向“价值型”转型。山东坚持以“粮头食尾、农头工尾”为抓手，积极推动粮食产业向高附加值环节跃升，培育了新东方生物、金胜粮油等龙头企业，打通“田间—加工—商超”全产业链条，全省小麦加工转化率达到90%以上，玉米深加工细分出淀粉、氨基酸、生物医药材料等产品，产业链价值呈几何级增长。下一步，我省应加快培育壮大现代种业、智能装备、精深加工、新型投入品等产业，推动新型加工装备、现代经营主体、数字营销体系、品质管控标准等新要素相互耦合，以农业新质生产力驱动山东粮食产业综合竞争力全面提升。

在功能业态方面，通过新技术、新业态、新模式与粮食产业的深度融合，实现技术、资本、人才、数据等新型生产要素的集聚重组，催生农业新质生产力，实现粮食产业多业态多功能高质量发展。山东以粮食生产为基础，积极培育农文旅、研学体验、休闲康养、电商直播等新业态，一批田园综合体和粮食创意园区成为展示农耕文明与现代科技融合的窗口，推动全省粮食产业从单一生产功能，拓展为深度连接生产、生活、生态的多功能、复合型、高价值产业业态，“齐鲁粮仓”的内涵日趋深厚，在推进乡村全面振兴中发挥着不可替代的重要作用。下一步，我省应打破粮食生产、加工、流通、消费间的行业边界，依托大数据指导精准生产，依靠专业化服务实现集约经营，借助产销智联缩短流通链路，通过科技创新驱动粮食领域未来产业发展，在稳固粮食供给保障能力的同时，深度挖掘粮食产业多元价值，积极拓展粮食产业经济边界，以新质生产力筑牢“齐鲁粮仓”发展根基。

（作者系山东省农业科学院乡村振兴研究院首席专家、研究员）