稻浪金黄开镰忙 小营大米重焕光彩

滨州日报/滨州网讯 金秋时节，稻谷飘香。小营街道谷盈家庭农场的800亩水稻正式开镰收割，曾经声名远扬的小营大米，在生态耕作下迎来丰收。

走进农场稻田，金灿灿的稻穗沉甸甸挂满枝头，收割机穿梭田间，一派繁忙的秋收景象。小营大米早在四五十年前就远近闻名，近些年种植规模有所减少。三年前，谷盈家庭农场重新拾起小营大米种植，目前种植面积达到800亩。谷盈家庭农场负责人刘文鹏告诉记者，谷盈家庭种植农场一直坚持绿色生态健康的企业文化，坚持一年只种植一季水稻。每年的水稻只加工售卖农场自己的大米，不对外销售水稻。小营大米一直坚持黄河水浇灌，种植周期长，这样长出来的大米味道足，特别的香。并且大米蛋白质含量足，这样口感也会更好，营养也非常丰富。所以说，让消费者能够吃到更加放心的一款大米

农场坚持只种水稻，不种其他作物。种植上尽量少用化肥农药，以动物粪便做底肥，践行有机种养。黄河水滋养，加上充足的生长周期，造就了小营大米独特的风味。刘文鹏表示，农场坚持一年只种植一季，只种植大米不种植其他任何作物。所以说大米味道更足，口感更好，坚持黄河水浇灌化肥农药，几乎不用化肥，都是用底肥，坚持有机种养。

从田间到餐桌，农场严控品质，守护本土老味道。依托生态种植，让久违的小营大米重回百姓餐桌，也为本地特色农业发展注入新活力。一粒好米，一份坚守。谷盈家庭农场用生态耕作擦亮小营大米金字招牌，助力乡村特色产业发展，让更多人品尝到地道的本土好米。