一口炒鸡香 一朵菌菇鲜——“新泰好品”亮相山东省秋季黄河大集

通讯员 张慧 齐晓雨

金秋赴盛会，好物耀黄河。9月23日，2026山东省秋季“黄河大集”“运河大集”“海洋大集”主题活动在滨州市沾化区正式启幕。活动聚焦丰收主题，荟萃全省特色农产、风味美食、非遗手造，集中展示沿黄流域乡村振兴发展成果。新泰市泙阳嘉宴餐饮有限公司与宏丰农业科技发展有限公司以烟火美食和科技农品双双出彩，展现“新泰好品”的独特魅力。

本次省级黄河大集以“赶丰收大集 购金秋好品 享美好生活”为主题，搭建起全省优质农产品展示、交流、推介、展销的综合性平台。在热闹纷呈的鲁味烟火展区，香气四溢的新泰炒鸡展位人气爆棚、客流不断。作为新泰标志性美食名片，新泰炒鸡凭借肉质紧实、色泽红亮、酱香醇厚的地道口感，引得往来市民游客纷纷驻足品鉴、咨询选购，沉浸式感受新泰本土烟火风味。

“早就听说过新泰炒鸡，今天现场尝了确实名不虚传，肉质嫩、味道浓，吃一口就忘不了。”前来逛大集的沾化市民王女士品尝后连连称赞。

烟火美食之外，来自新泰市谷里镇宏丰农业的菌菇产品同样亮眼。羊肚菌、鸡枞菌、赤松茸等优质食用菌整齐陈列，品相饱满、绿色生态，吸引不少采购商和游客驻足咨询、下单购买。据了解，这些产品来自谷里镇西朱村食用菌基地，基地辐射带动周边7个村160余户农户参与种植，户均年增收1.5万元。作为“跨村联建”中间村，该基地还带动周边发展食用菌种植500亩，为每个结对村每年增加集体经济收入4万元。从一村种植到多村联动，从农户增收到集体增收，新泰乡村振兴与农业高质量发展的成效，在菌菇地里看得见、摸得着。

一集览丰收，一品显特色。此次新泰特色好物集中亮相省级黄河大集，是新泰立足本土资源、深耕特色农业的一次生动展示。通过沉浸式展销、面对面推介，“新泰好品”的知名度和市场影响力得到有效提升。下一步，新泰市将持续借力省级优质展销平台，深挖本土特色资源，培育更多优质农特产品牌，持续推动特色产业提质升级，让更多“新泰好品”出圈出彩。

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