在场｜奶奶美食工坊刷屏！桓台兰柳村这碗馄饨“锅气足”

案板上，馄饨皮一包，馅料满满当当，几双手捏、折、压，转眼间，一个个圆鼓鼓的馄饨就排成了队。锅里的热水一滚，现场一股熟悉的“锅气”就立即充满了口腔。

9月26日，在淄博会展中心“村村都有好项目”活动现场，桓台县索镇街道兰柳村幸福院“奶奶美食工坊”的大姨们支起摊位，现场包起了馄饨。看着这些忙碌的身影，不少逛展市民停下来看看，问问价格，尝尝这份带着“家乡味”的手艺。

“今天我们村幸福院‘奶奶美食工坊’的大姨们来到活动现场，给大家包我们馅大皮薄的美味馄饨。”兰柳村党支部书记朱琳说，活动连续三天，大家每天都会在现场等着市民来品尝。

一张薄皮，包住的是实实在在的馅料，也包进了乡村里的人情味。12元一盒，既可以现场煮好品尝，也可以把生馄饨带回家自己煮。对不少市民来说，这种现包、现煮的体验，比单纯买一盒食品多了一份“烟火气”。

“可以现场煮，也可以带走生的，我们在活动现场等你。”朱琳的招呼很朴实，却把兰柳村“奶奶美食工坊”的特色说得明明白白。

从幸福院到会展中心，从村里的家常手艺到城市里的消费场景，兰柳村把“银龄力量”和乡村美食结合起来，让老年人有事做、有展示手艺的舞台，也让更多人尝到了藏在乡村里的“奶奶味道”。这份现包的馄饨，也成了“村村都有好项目”展销现场一份颇有温度的乡村好味道。

（大众新闻·鲁中晨报记者 李波）