泰安市第一人民医院在“泰山工匠杯”泰安市药膳大赛中荣获佳绩

9月23日，由泰安市卫生健康委员会、泰安市总工会主办，泰安市中医医院承办的“泰山工匠杯”泰安市药膳大赛圆满落幕。我院院长助理、康复医学中心主任孙胜带队，中医科主任徐健、康复理疗三科主任李娜、泽怡阁餐饮有限公司厨师长刘健、厨师孙启辉组成的岱岳区代表队获得优秀奖，李娜荣获个人优秀奖。

我院参赛团队由中医科与康复理疗三科骨干力量组成。备赛期间，队员们立足中医经典理论，结合泰山道地药材特色，反复研讨药膳配方，打磨制作工艺，力求将“药食同源”理念与临床康复实践深度融合。赛场上，我院选手沉着应战，制作的药膳作品在外形、色泽、用料、功效及养生文化内涵等方面均获评委认可，充分展现了我院中医药人才的专业素养与创新能力。

此次获奖，是医院持续推进中医药传承创新工作的成果体现。泰安市第一人民医院中医科、康复理疗三科长期致力于将中医食疗、药膳调理融入日常诊疗与康复服务，积极探索“中医生活化”服务模式。医院将以此次大赛为契机，进一步弘扬泰山中医药文化，提升药膳服务能力，为广大群众提供更加优质、多元的中医药健康服务。

（泰安市第一人民医院）

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