宁阳县第一人民医院：三餐吃对，做好慢病日常膳食调理

为帮助辖区居民与慢病患者掌握科学饮食原则，提升自我管理能力，建立科学健康的饮食观念，近日，宁阳县第一人民医院慢病管理中心邀请营养科护士长王晶在慢病宣教室开展《慢性病饮食管理》专题讲座，让参与者直观了解食物搭配原则，获得量身定制的饮食方案。

首先，王晶护指出根据权威膳食与慢病食养指南，多数代谢性慢病，不良饮食是重要诱发与加重因素，不少慢病患者只依赖药物，却忽视饮食调理。科学三餐能有效延缓慢病进展、降低并发症风险是慢病管理不可或缺的关键一环。

随后，王晶依据慢病膳食指南标准，紧扣高血压病、糖尿病、高血脂等常见慢性病饮食管理核心，用通俗易懂的语言，从每日盐、糖、油的摄入量控制，到食材搭配、日常烹饪、三餐配比等问题，逐一进行细致讲解，带大家了解慢病饮食“该吃什么、吃多少、怎么吃”。耐心普及低盐低脂、均衡膳食、粗细搭配等健康饮食要点，手把手传递慢病餐桌营养知识。同时梳理出日常常见饮食误区，给出简单易落地的膳食调整建议，让复杂的健康知识变得简单易懂、可操作性强。

讲座后，王晶结合大家自身血压、血糖情况，一对一提供了一些实用的饮食建议，以及适配的主食、蔬果、肉类选择方法，如多吃蔬菜水果、粗粮杂豆，适量摄入优质蛋白质，避免高脂肪、高胆固醇食物等，并推荐了一些适合慢病患者的食谱，这些食谱不仅营养丰富，还有助于控制慢性疾病的病情。此次宣讲活动既普及了慢病防治的饮食知识，又传递了健康生活理念，内容实用、讲解生动，得到了大家的一致好评。

今后慢病管理中心将持续聚焦居民健康需求，联动更多的专业科室，开展更多形式多样、内容实用的健康科普活动，不断提升居民健康水平，切实增强居民的获得感、幸福感、安全感。

（宁阳县第一人民医院）

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