试错摸索闯新路！淄博首家蟠枣园扎根周村结硕果

金秋送爽，硕果盈枝。走进周村区东陈村蟠枣种植基地，圆润饱满的蟠枣缀满枝头，果香浓郁，处处洋溢着丰收的喜人景象。作为淄博首家规模化蟠枣采摘示范园，这片2021年建成的40亩特色果园，如今已全面步入盛果期，凭借独特的口感和优良品质，主打近郊休闲采摘模式，成为当地特色林果产业的亮眼名片。

“从引种试种到稳产丰收，我们一步步摸索，近两年这40亩地共收入约20万元。”9月24日，东陈村党支部书记石立功介绍。

外出考察寻新机，小枣闯出特色路

2020年，时任村两委主任的石立功，带领村两委团队外出考察特色农业项目。在沾化考察时，当地冬枣的优良口感让考察团队眼前一亮，最初村里计划回乡引种冬枣、发展冬枣特色产业。

但经过反复调研、审慎考量后，村两委果断放弃了这一想法。“沾化冬枣产业规模大、品牌成熟、产业链完善，我们再跟风种植，没有任何规模和产业优势，很难做出特色、闯出路子。”石立功说。

就在考察团队准备返程之际，一片蟠枣种植园让大家看到了新机遇。对比传统冬枣，蟠枣果皮更薄、果核更小、果肉厚实细腻，入口无渣，口感优势十分突出。“当时我们一行人员一致认为，蟠枣种植目前面积小，是发展的好项目。”石立功介绍，他们初步定下在村里引进种植蟠枣。

为了稳妥起见，村两委初步确定引种蟠枣的思路后，石立功先带回一棵蟠枣树苗，栽种在自家门前试种，专门观察蟠枣对周村本地土壤、气候环境的适应情况。蟠枣属于嫁接果品，常规新嫁接树苗需要三年才能挂果，而这棵试种的树苗当年就结出了13颗果实。石立功将枣子分给村两委成员品尝，口感、品质与沾化本地蟠枣相差无几，证实蟠枣适配东陈村的种植环境。

2021年，石立功当选东陈村党总支书记。同年，他带领村两委正式引进3000棵冬枣树，落地建成40亩种植园，次年嫁接蟠枣芽，淄博独家蟠枣园正式扎根东陈村。

试错摸索破难题，积累经验稳提质

据了解，蟠枣由冬枣嫁接培育而成，因外形酷似蟠桃得名。全新的品种、全新的种植模式，让初种蟠枣的东陈村走了不少弯路，在嫁接、管护、病虫害防治上接连遇到难题。

第一年规模化种植时，由于缺乏实操经验，树苗嫁接位置偏高。待老枝退化、新枝萌发后，枝条直立徒长，不方便开展拉枝塑形，通风透光性差，直接影响枣树长势和果品品质。吸取首次嫁接的教训后，后续嫁接全部降低高度、低位嫁接，方便后期拉枝打理、塑造树形、促进挂果。

解决嫁接难题后，病虫害防治短板又成为增产阻碍。初期因管护经验不足，重治疗轻预防，园区遭遇大面积病虫害，产量大幅减产。正常管理的每个大棚（3亩/个）产量可达3000至4000斤，受灾当年产量仅为往年的两成。

一次次试错、一次次总结，村里逐步摸索出成熟的蟠枣管护体系：低位嫁接塑形、虫害预防为主、科学管护。凭借不断积累的种植经验，2024年，东陈村40亩蟠枣园正式进入盛果期，果品品质稳定、产量稳步提升。

石立功正在介绍蟠枣的种植技巧。

拓宽销路树品牌，本土鲜果获青睐

稳产之后，新的难题接踵而至。2024年正值盛果初期，村里将全部精力投入到果树管护中，忽略了品牌宣传和市场推广。“蟠枣属于新品种，本地市民认知度不高，加上宣传启动得晚，当年果品销量和售价均不理想。”石立功介绍。

为彻底打开市场，2025年蟠枣成熟前，东陈村提前布局宣传推广，主动对接本地主流媒体、自媒体平台，同时借助淄博丰收节展会平台，集中展示推介特色蟠枣。

线下参展品鉴、线上多元宣传，让越来越多市民认识、了解并爱上了口感绝佳的蟠枣。不少村民自发通过抖音、朋友圈分享果园实景、果品特点，助力家乡特色农产品出圈。

如今，东陈村蟠枣口碑持续发酵，中秋、国庆假期成为采摘旺季，游客络绎不绝。目前园内蟠枣售价19.9元每斤，采摘经济持续火热，蟠枣园收益达到20万元。

以工促农壮集体，民生福利暖民心

蟠枣特色产业的蓬勃发展，为东陈村集体经济增收添力，而这只是村庄产业发展的其中一环。依托优越的区位优势，东陈村盘活近400亩闲置工业用地对外租赁，仅此一项，村集体年增收80万元左右，另外村级物业收入60万元。

农工融合发展，让东陈村村集体年收入稳定在160万元左右。集体经济壮大后，村庄将收益持续反哺民生，村民幸福感、获得感持续提升。村里落实多项惠民政策：60岁以上老人每月发放120元生活补助，80岁以上老人每月发放200元生活补助。针对村内学子，村里会为入学新生举办开学礼、赠送书包，春节福利人均400-500元，还提供学生上学乘车补助，用心守护孩子们成长。

产业兴旺、民生富足，东陈村的美好生活画卷徐徐展开。谈及未来发展，石立功有着清晰的规划。下一步，村里将持续盘活闲置工业用地，精准开展招商引资，深化以工促农、工农互补发展模式，持续壮大村集体经济。同时依托成熟的蟠枣特色产业，持续擦亮本土农特产品牌，吸引青年返乡创业，带动村庄持续发展，力争让全村260户村民全部搬进新居，实现乡村宜居宜业、村民富足安居。

（大众新闻·农村大众记者 房孝钰）