小甘薯为啥是山东现代农业的一张名片？

小小的甘薯，为啥能成为山东现代农业的特色名片？9月29日，在山东省甘薯产业高质量发展研讨会上，山东省农业农村厅二级巡视员池方给出了答案。

他表示，山东立足资源禀赋和产业基础，持续做强甘薯种业、产能、加工、品牌四大优势，推动甘薯产业从传统种植向全链条富民产业转型，成为齐鲁乡村振兴和现代农业发展的亮眼“薯”光名片。

小小的甘薯，是山东现代农业的特色名片。

作为农业大省和全国甘薯优势主产区，山东承担着保障粮食安全、夯实“齐鲁粮仓”的重要任务。近年来，我省把甘薯作为重点富民产业培育，持续强化科技支撑、完善全产业链条、放大品牌效应，产业综合实力持续领跑全国。

种业优

累计选育甘薯新品种60余个

山东甘薯育种创新实力强，良种迭代速度快，推广覆盖面广。自2018年以来，我省累计选育甘薯新品种60多个，占全国甘薯登记品种的1/10；烟薯25、济薯26凭借稳产优质、适应性强的优势，成为全国优良甘薯骨干品种。

山东培育出的备受市场欢迎的甘薯新品种“金海美秀”。

产量高

鲜薯平均亩产超2800公斤

山东省甘薯常年种植面积稳定在200万亩，依托成熟的栽培管理技术和适宜的自然条件，鲜薯平均亩产达2800多公斤，约是全国平均水平的2倍，单产稳居全国第一，种植产量和效益优势明显。

山东地瓜喜获丰收，出成率极高。

加工强

全国最大甘薯淀粉加工企业在山东

山东拥有全国最完善的甘薯加工产业体系。泗水县是全国规模最大的甘薯淀粉加工基地，当地龙头企业泗水利丰是国内最大的甘薯淀粉加工企业，加工量占全国的40%以上。

通过精深加工延伸，在山东，一块甘薯能够生产出40多种产品，真正实现吃干榨尽、多次增值。

2024年成功创建全国首个国家级甘薯现代农业产业园；2026年持续推进甘薯优势特色产业集群建设，进一步集聚产业资源、推动主产区协同发展。

山东“地瓜青年”杨海宾每年至少跑3万公里看市场。

品牌响

“泗水地瓜”品牌价值达62.53亿元

我省甘薯产品品质优、品牌响，“泗水地瓜”入选“好品山东”，品牌价值达62.53亿元，“柘山蜜薯”“齐山蜜薯”等品牌入选全国名特优新农产品目录，“柳絮”牌产品远销30多个国家和地区，有力带动全省甘薯产业提档升级、走出国门。

“泗水地瓜”为中国优质地瓜树标杆。

池方表示，下一步，山东将持续聚焦品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，不断拉长、做强、做优甘薯全产业链，持续释放产业富民效能，让“小地瓜”真正成为助力乡村振兴的“大产业”。

（大众新闻·农村大众记者 刘真真）