日照茶产业提质增效技术培训举办

海报新闻记者 田洪祥 日照报道

9月29日下午，由山东省茶叶学会主办，日照市农业科学研究院（日照市茶产业服务团）承办的日照茶产业提质增效技术培训成功举办。来自日照市各区县、功能区茶叶管理部门负责人、农技推广人员、茶叶企业代表等130余人参加了此次培训。培训邀请中国农业科学院茶叶研究所、安徽农业大学等单位的知名专家，围绕茶树新品种选育、茶叶精深加工与衍生品开发、红绿茶加工关键技术、茶园病虫害绿色防控技术等内容进行专题授课。

中国农业科学院茶叶研究所副所长姚明哲作《茶树新品种选育及配套栽培技术》专题授课。他系统讲解了茶树种质资源收集保存、品种选育与配套栽培技术等方面的技术要点，并结合日照茶区实际提出了有针对性的意见建议，为日照市加强茶树良种选育、保护利用种质资源、推进茶园良种化提供了重要指导。

山东省茶叶学会理事长、泰山学者丁兆堂在会上作《茶产业AI转型研究报告》，围绕企业级智能体平台搭建+FDE陪跑等茶产业最新动态进行了分享。

中国农业科学院茶叶研究所吕海鹏研究员作《茶叶深加工产品及功能茶产品简介》专题授课，系统介绍了茶叶深加工产品及功能茶产品开发的相关情况，为日照绿茶由初级产品向高附加值产品转型提供了方向与路径，对日照市推动茶产业延链、补链、强链具有重要的指导意义。

中国农业科学院茶叶研究所彭群华副研究员作《红茶加工技术及装备》专题授课。他紧贴生产实际，从红茶加工的关键工序到品质控制要点，讲解细致透彻、操作性强，对提升红茶加工技术水平、丰富日照茶产品品类具有重要的实践指导意义。

安徽农业大学韦朝领教授作《绿茶加工技术》专题授课，围绕优质绿茶加工关键技术进行了系统深入讲解，并结合日照绿茶生产实际提出了有针对性的意见建议，对日照市改进绿茶加工工艺、提升茶叶品质、增强产品市场竞争力具有重要指导意义。

安徽农业大学刘升锐教授作《北方茶园主要害虫及绿色防控技术》专题授课，围绕北方茶园主要虫害发生规律、绿色防控技术模式等内容进行了系统讲解，对日照市做好茶园“春虫秋防”工作、推进茶园绿色生产、保障茶叶质量安全具有重要的指导作用。

此次培训内容既有理论高度，又有实践深度，既讲清了技术路径，又明确了应用方向，对日照市提升茶叶生产加工技术水平、推动茶产业提质增效具有重要意义。

参训人员纷纷表示将以此次培训为契机，认真消化吸收专家讲授的新知识、新技术，主动加强与科研院所、学会组织的对接合作，加快科技成果转化应用，切实把科技优势转化为产业优势、品牌优势和发展优势，共同推动日照茶产业向精深加工、多元应用方向转型升级，为乡村全面振兴和茶产业高质量发展作出新的更大贡献。