以食为桥，共烹美味！首届“蛋王争霸赛”在济南起步区举行

10月2日，济南起步区鹊华中新园一楼舞台区，一场带着烟火气息的跨国厨艺盛会上演，由中新（济南）城市发展有限公司主办的首届“蛋王争霸赛”正式拉开帷幕。活动把美食当作交流纽带，借厨艺切磋搭建对话平台，推动中新两国饮食文化互鉴，拉近普通民众之间的距离。

活动现场，评委席阵容颇具看点，专家代表分别来自中国与新加坡；参赛阵营同样是跨国组合，两国多组家庭同台比拼厨艺。台下游园的游客也拥有投票权，化身大众评审，现场品尝菜品、投出自己的一票，沉浸式参与这场美食盛会。

鸡蛋、鲜肉这些家家户户餐桌上的寻常食材，就是本次比拼的主角。在锅碗瓢盆的碰撞间，中新参赛家庭各自施展厨艺，一道道带着本土印记的菜肴陆续出锅。一道菜，便是一段饮食故事，大家在动手制作、互相品鉴的过程中，分享各自的生活习俗与烹饪巧思，于一蔬一蛋里留存独属于本民族的文化记忆，在面对面的交流品尝中，加深彼此理解、收获认同。

这场赛事，不止是厨艺的比拼，更是两种生活方式的温柔对话。中新双方评委带着各自文化视角，一同品鉴、点评菜品，在讨论中碰撞出新的创意灵感。台下围观的游客，一边品尝美食，一边感受中新饮食文化里的相通与差异，在烟火之中体会不同国度饮食的独特魅力。

中新合作，不止写在城市建设、经贸往来的宏大篇章里，更藏在这类贴近日常的民间互动之中。以美食为媒介，让普通民众在轻松真诚的互动中缔结友谊，正是本次活动的初心。接下来，中新（济南）城市发展有限公司还将联动更多商业伙伴，持续打造接地气、有温度的人文交流平台，持续为中新两国友好互信注入源源不断的民间活力。

（大众新闻记者 王雅雯）