阳信县：禁烧玉米秸秆 秒变肉牛“美味口粮”

滨州日报/滨州网讯 眼下正是青贮玉米的收获季节，也是储备饲草料的黄金期。连日来，中国第一牛县滨州阳信县禁止焚烧玉米秸秆，各乡镇抢抓时机，积极协调机械、人力，大力开展饲料收割及储备工作，让玉米秸秆秒变肉牛“美味口粮”，为肉牛越冬备足“口粮”。

10月5日，记者在阳信县劳店镇的田间地头看到，十几辆青贮玉米收割机和运输车辆正开足马力在田间来回穿梭，一排排身姿挺拔的玉米被收割机粉碎后，经揉丝打包机一体式打包，变成了牛羊鲜嫩可口的营养饲料，玉米秸秆不仅可以提升牛肉质量和产量，按照每千克0、12元计算，每亩仅玉米秸秆一项可增收200元左右。

“规模与品质双提升，离不开饲料支撑。”陪同采访的阳信县畜牧中心负责人告诉记者，阳信大力推行“粮改饲”，将曾经令人头疼的玉米秸秆转化为肉牛的“美味口粮”。"我流转了三千来亩地，自己做青贮饲料。青贮饲料经过发酵以后，牛爱吃，消化吸收率能到90%，比传统喂玉米面要好很多——玉米面加工后牛吸收率也就50%到60%左右。"阳信万邦牧业有限公司总经理马宗辉介绍，饲喂全株玉米青贮，肉牛月增重明显优于干秸秆饲喂模式，单头牛每年可实现多增收约1000元，既提升了牛肉品质与出栏产量，又压缩了养殖投入成本。阳信县55万亩玉米种植面积中，15万亩为专用青贮玉米，实现全株青贮；其余40万亩普通玉米秸秆全部通过发酵转化为优质饲草。全县40多万亩玉米秸秆实现全株青贮利用，构建起“秸秆—饲料—养殖—粪污—有机肥—还田”的绿色闭环，既解决了秸秆焚烧的环保难题，又为养殖降本增效找到了“金钥匙”。

阳信县畜牧兽医管理服务中心主任宋立珍介绍说，阳信县由于解决了饲料大问题，为持续做大做强肉牛全产业链创造了条件，目前，全县现有136个规模以上养殖场、429家SC认证加工企业，形成绿色肉牛660亿级产业集群，年出栏肉牛52万头，年屠宰能力达120万头，位列全国县级第一位。肉牛全产业链年产值突破660亿元，区域公用品牌价值达210.26亿元，12万名各族群众嵌入产业链实现就业增收。全县已构建起“种养加一体、一二三产融合”的成熟产业生态，依托牛智谷产业园建成肉牛产业大数据平台，实现“互联网+交易+信息+标准+品牌+溯源”六位一体服务，并建成6万吨级全国首个县级进境肉类海关指定监管场地，对接海外30多个国家、400余家供应商，实现“买全球、卖全国”。

今年6月，阳信作为全市唯一县区成功入选国家农业现代化示范区创建名单；8月13日至14日，全省智慧畜牧业发展现场推进会在阳信召开，为全省智慧畜牧业发展提供了可复制、可推广的“阳信样本”。尤其市阳信开展的“肉牛政策性保险+电子耳标”省级试点，全县752家肉牛养殖场防疫执行“先打后补”，制定肉牛智慧养殖技术规范等22项标准，建成“数智化”养殖规模达1万头的5G智慧牧场。依托智能化屠宰生产加工设备，一头牛可精细分割成279个品类、1800多个产品，开发出东坡牛扒、潮汕牛肉丸等即食、速食类健康牛肉产品90余种。投资6000余万元建设的县级兽医实验室和畜产品检验检测实验室，今年6月取得CNAS实验室认可，检测资质覆盖118种产品、1773个参数，监管效率提升80%，全链条溯源覆盖率达100%。从“家家户户养几头”到“5G牧场智慧精养”，从“秸秆愁”到“绿色循环”，阳信县用一场深刻的产业变革证明：传统农业县完全可以依靠科技与模式创新，把“一头牛”养出一个百亿级产业集群，养出乡村振兴的底气。