这个国庆，山东各地市场监管部门都在忙什么？

今年国庆长假，商超、餐饮、景区等消费场景持续升温。食品是否安全、价格是否规范、消费是否放心，成为群众关注的重点。连日来，山东各地聚焦食品安全和价格秩序，深入商超、农贸市场、餐饮门店、景区等重点场所，排查风险隐患，规范市场秩序，为假期消费保驾护航。

吃饭聚餐，食品安全是头等大事。

在枣庄，检查人员深入城市商业综合体、大型商超、餐饮街区，重点查看经营主体资质、进货查验、索证索票、进销货台账等情况，并对食品储存、临期食品管理、餐饮具消毒、食品留样等关键环节进行检查。针对节日期间聚餐、婚宴增多的情况，进一步加强后厨管理，重点关注凉菜、生食等高风险食品加工环节。

泰安肥城则将检查范围延伸至农贸市场、商超、餐饮单位和景区周边店铺，重点检查食材品质、后厨卫生、从业人员健康证明和操作规范，严查过期变质、“三无”食品、标签标识不规范、非法添加等问题。同时及时处理消费投诉举报，推动消费纠纷解决在源头。

在日照，景区餐馆、夜市大排档、商超熟食区成为检查重点。执法人员围绕食材采购索证索票、冷链储存、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等环节开展排查，督促餐饮经营单位把食品安全责任落实到日常经营中。

滨州阳信则盯住节日消费“热销品”，对大中型商超、农贸市场、烘焙糕点店开展检查，重点查看米面粮油、肉蛋果蔬、酒水饮品等食品的进货查验、保质期和储存条件。针对节日期间聚餐需求增加的情况，还对大中型餐饮单位、婚宴承办场所开展重点排查。

吃得放心，也要买得明白、玩得舒心。

济南槐荫区聚焦粮油菜肉蛋奶等生活必需品，以及商超餐饮、景区文旅、住宿客运等消费领域开展价格检查，严查价格欺诈等违法违规行为。同时，对商圈、景区、商超周边停车场进行检查，重点查看收费标准、计价单位、免费时段和优惠政策是否按规定公示。

烟台则把监管力量更多投向热门景区。芝罘区围绕烟台山、朝阳街等区域，现场督导商户落实明码标价要求；牟平区聚焦养马岛及周边餐饮、住宿等场所，提醒经营者规范价格行为，确保各项收费公开透明。

在潍坊青州，景区消费同样是重点。当地发布节日价格提醒告诫书，并针对古城、博物馆等景区售票处、停车场及周边商户开展错时巡查，严查临时加价、“阴阳菜单”等问题。截至目前，已检查经营主体130余户，查办价格违法案件3起，整改价签标注不规范问题16项。

临沂河东区则把目光聚焦到群众日常消费的“菜篮子”“米袋子”，围绕民生商品和节令食品价格检查明码标价情况，重点核查标价签是否规范、货签是否对应，严查哄抬价格、价格欺诈等违法行为。同时了解经营主体节日期间备货情况，保障市场价格总体平稳。

从商超里的米面粮油，到餐桌上的一道道菜；从景区门票、停车收费，到住宿、餐饮等旅游消费，节日消费越热，市场秩序越需要有人盯、有人管。

一头是食品安全，一头是价格秩序，背后连接的都是群众实实在在的消费体验。把风险排查做在前面，把问题解决在现场，把价格和服务晒在明处，才能让这个国庆假期既有消费的热度，也有消费的安心。

（大众新闻记者 王鹤颖）