一枚错峰“压轴桃”的市场“突围”

10月7日，多数鲜桃早已下市收尾，但在莒南县团林镇秋果甜蜜桃树种植专业合作社的桃园里，却是一派丰收盛景。一树树金秋红蜜桃褪去青色、染遍绯红，果农穿梭林间小心采收。桃农分级分选蜜桃、套袋装箱有条不紊，外地客商守在田间看货订货，一车车鲜桃直发全国各地商超。

在遍地早桃集中上市的市场格局里，金秋红蜜桃被当地果农称作桃产业的“压轴选手”。这一国内成熟期较晚的鲜桃品种，蕴藏着独特的时间优势。但放在几年前，团林镇晚桃产业的这一优势并没有充分释放。彼时晚桃多为散户零散种植，品种混杂、管护粗放，成熟后销路分散，晚熟品种优势难以转化为经济收益，“好桃卖不上好价钱”，成为制约当地桃产业发展的突出难题。

如何把晚熟品种的时间优势，转化为群众实实在在的增收收益？团林镇的实践，跳出传统果业“抢早上市、比拼规模”的固有路径，立足本土土壤气候禀赋，以党建为牵引建强产业链条，把晚熟品种的“时间差”转化成产业发展的“效益差”，让一枚小小的晚桃，逐步成长为带动群众增收、助力乡村振兴的特色富民支柱产业。

产业破局的第一步，是把分散的种植资源整合起来。该镇锚定金秋红蜜桃这一特色品种，坚持党建引领产业发展，由村党支部牵头领办种植专业合作社，通过土地流转、农户土地入股等方式整合碎片化果园资源，把单打独斗的种植户拧成紧密的产业共同体。合作社全面推行统一品种规划、统一技术管护、统一绿色防控、统一分级分选、统一品牌销售的“五统一”模式，建立起稳定的利益联结机制。农户既能拿土地入股分红，又能获得务工收入，还能享受果品销售收益；村集体通过合作社产业运营获取经营性收入，实现了群众得实惠、集体增实力的双向共赢。

“以前自己种桃全凭经验，收成看天、售价靠碰，心里没底。入了合作社不一样，镇上技术人员常到地里手把手教管护，桃子按品质分级卖价高，闲时还能在社里打工挣钱，收入稳当多了。”果农社员崔恩学的感受，道出产业模式转变带来的变化。据统计，目前该合作社已吸纳周边200余户农户入社，户均亩增收6000余元。

错峰不是简单等待成熟，品质才是抢占市场的底气。团林镇坚持错位竞争、品质为先，一方面做好早中晚熟桃品种梯次布局，重点做强金秋红蜜桃晚熟特色，精准避开鲜桃集中上市的竞争高峰，抢占秋季鲜桃市场空白期；另一方面针对晚熟桃管护周期长、技术要求高的特点，推动农业技术力量下沉一线，把农技课堂搬到田间地头，常态化开展果树修剪、水肥管理、病虫害绿色防治等技术指导，从源头把控果品质量，推动产业从“追求种植规模”向“提升果品质量”转变，以优质优价撬动市场溢价。

与此同时，当地持续延伸产业链条、拓展多元价值，打造蜜桃“共富工坊”，构建起“线下客商对接+商超订单直供+线上直播带货+田间采摘体验”的多维销售矩阵。线下打通省内外客商、大型商超的大宗供货渠道；线上培育本土“新农人”队伍，开展田间地头实景直播，让枝头鲜桃直达全国消费者餐桌；同步挖掘农旅融合潜力，打造“春赏花、秋摘果”的乡村休闲场景，持续拓宽产业增值空间。

晚熟“压轴桃”，结出满满共富果。如今，金秋红蜜桃产业已成为团林镇特色富民的支柱产业，合作社亩均效益稳步提升，农户增收渠道持续拓宽，村集体经营性收入实现稳定增长。团林镇以特色产业为支点，走出了一条党建赋能、错峰发展、品质增效、利益共享的乡村振兴路径。这一实践也带来启示：发展乡土特色农业，不必一味跟风抢占早市，找准品种时间差、夯实标准化生产、完善利益联结，土特产一样可以在市场中找到属于自己的空间，持续释放富民效能。

（大众新闻记者 王思晴 通讯员 慕林彤）