调研100家农业新主体丨长清桃农郭家忠：耐储存耐运输，把马山雪桃卖向全国

10月2日，郭家忠吃过早饭就往自家桃园赶。一位住在长清城区的老客户一早打来电话说，要过来取几箱马山雪桃。送走这位老客户，郭家忠又接到济南主城区赵女士的电话，说是一家人马上到。

作为长清区特色果品，马山雪桃远近闻名，拥有跨越各个年龄段的“果粉”。目前，其种植面积约4000亩，分布在以北李、关王庙、马东等为核心区的10多个行政村，是当地农民最重要的致富果。

郭氏桃园负责人郭家忠。

郭家忠，长清区马山镇关王庙村人，专注种桃近30年。2017年，他注册成立了济南市长清区郭氏桃园家庭农场。如今，他的家庭农场占地100余亩，有桃树3000多株，涉及20多个桃品种。

“桃园主要种植的冬雪王雪桃，是优良晚熟品种。”郭家忠介绍，每年9月下旬至11月中旬，冬雪王雪桃成熟上市。可以说，国庆节期间正是采摘品尝马山雪桃的好时候。

事实上，每年国庆节假期，郭氏桃园的老客户就会打电话联系来摘桃、寄桃的事儿。10月2日，是今年郭氏桃园正式开园采摘的第一天。上午10点多，济南主城区赵女士一行老少七八人，走进桃园摘雪桃。郭家忠摘下几只雪桃，用水洗过后递给大家品尝。

让客户们自由品尝采摘，是郭家忠多年养成的习惯。“咱把客户当成朋友相待，他们也会在自己的朋友圈里给咱传播好口碑。”郭家忠告诉农村大众记者，依靠大家的口口相传，桃园积攒了一大批铁粉儿，每年生产出的十来万斤桃子基本上不愁卖。

马山雪桃是长清特色名产。

当然，这一切的前提是郭氏桃园的桃子品质过硬。而这一点，恰恰是郭家忠最自信的地方。他今年56岁，婚后到邻近的肥城贩过两三年桃，之后就开始在本村种桃。这一干就是将近30年，积累了丰富的桃树种植经验。

“咱家桃园也有早熟品种，5月份就可以采摘。”郭家忠介绍，冬雪王雪桃是马山桃中最晚成熟的，从国庆节开始可以采摘一个多月。赵女士的母亲年过六旬，她对郭氏桃园雪桃的评价是：“又脆又甜冰糖味，让人每年都惦记这一口！”

马山属泰山余脉，周边这一带土壤肥沃，富含矿物质与有机质；土质疏松，土层深厚、排水性极佳。这样的土壤条件非常适合发展桃树种植。同时，马山山地光照充分，昼夜温差可达12℃以上，非常有利于果实膨大期糖分和风味物质的积累。

更重要的是，马山镇的桃农多施用豆饼、鸡粪等有机肥，以绿色无公害方式管理果园，从而得地利之便培育卖相、口感与营养俱佳的马山桃。这中间，冬雪王雪桃、中华寿桃两大品系最为出名。

马山雪桃又脆又甜冰糖味，而且耐储存耐运输。

郭家忠从9亩桃园起步，在当地政府和农技部门帮助下，一步步走上了规模发展的特色种植之路。据他介绍，冬雪王雪桃耐储存、耐运输。常温下可存放半个多月，放入冰箱冷藏可存放一个多月。“根据客户需要，咱的马山雪桃每年都会通过快递寄往黑龙江等地。”郭家忠说着，他手里的电话响了起来——又有老客户来下单了。

（大众新闻·农村大众记者 边良）