荣成：精准监督守护群众“舌尖上的安全”

“你们店的食品卫生经过整改后已达到相关检测标准，从今天起可以恢复正常经营。”近日，在荣成市崖头街道某餐饮店，市市场监督管理局综合执法大队工作人员对该店前期检查发现的问题整改情况进行检查验收后表示。

今年以来，针对监督检查中发现的全市餐饮外卖行业监管中存在的问题隐患，荣成市纪委监委督促市场监管等职能部门切实履行行业监管职责，以强有力的举措切实保障食品安全。这是市场监督管理部门强化餐饮行业行政执法的一个缩影。

荣成市纪委监委在深化食品安全领域突出问题专项整治中，联合有关部门加大监督检查力度，压实行业监管责任，靶向纠治网络餐饮监管难题，确保让人民群众吃得放心、吃得安心。

线上线下业态交织的网络餐饮，一直是食品安全监管的难点。入网商户资质审核、后厨卫生监管等方面存在滞后盲区，长期困扰着行业治理。“我们充分强化室组地联动监督，党风政风监督室、派驻纪检监察组联合市场监管等部门，建立常态化协作机制，开展专题会商和调研7次，完善监督管理制度3项，组织联合执法行动8次，推动立案查处网络餐饮违规问题108起，形成有力震慑。”荣成市纪委监委有关负责同志介绍。目前，全市已有335家入网餐饮单位实现“明厨亮灶”，后厨操作全程可视、可查、可监督；外卖平台累计标注堂食外卖商家1100家、无堂食外卖商家85家，让商户经营信息全面公开，方便市民甄别选择。

同时，荣成市还创新引入社会监督力量，聘任114名外卖骑手担任“食安哨兵”，依托骑手跑单覆盖面广、穿梭街巷、贴近一线的独特优势，拓宽食品安全线索上报渠道，目前已累计收集核查各类食品安全隐患线索142条。在网络餐饮领域，一套由执法部门依法监管、外卖平台主动履职、社会力量广泛参与的立体化治理模式逐步成型，持续筑牢网络餐饮食品安全防线，稳稳守护群众“舌尖上的安全”。

（通讯员 杨永磊）