一晚卖了900多碗海沙子面

夜幕降临，日照市东港区兴业大学城夜市的灯光次第亮起。沿街美食商铺飘出阵阵香气，大批市民游客涌入街巷，热闹喧嚣的海滨之夜，在袅袅烟火中缓缓启幕。

街角海沙子面馆内，山西游客赵茜琳和朋友点了几碗海沙子面，趁热尝下一口，鲜香滋味萦绕唇齿。“赏海景、听乐曲，还能品尝地道日照美食，这趟出行真值了！”

“80后”店主刘超来回奔忙，热情接待络绎不绝的食客。今年国庆假期，日照“初光天籁”超级演唱会开唱，10月4日实力唱将篇、10月6日巅峰说唱篇先后在奎山体育中心上演，两场演唱会吸引超6万乐迷奔赴而来。众多观演乐迷陆续抵达，循着旅游攻略直奔夜市寻访本土风味，让这家小店热度飙升。10月4日晚登台的新生代歌手陈立农，在舞台上喊话“下班去吃日照海沙子面和煎饼”，更是为这道本地美食再添热度。

依托演唱会的强大引流效应，日照以票根为纽带，串联起景区、餐饮、住宿、零售等多元消费场景，构建起“一张票根串起吃住行游购娱”的消费闭环，充分释放出“一场演出带火一座城”的联动效能，众多前来观演的外地游客，把打卡特色美食纳入出行的重要行程。

兴业大学城夜市是日照市主城区东港区的一大夜间商圈，汇聚南北小吃与本土特色美食，既是本地市民休闲消遣的好去处，也是外地游客的打卡热点。刘超经营的海沙子面馆占地百余平方米，设有30多张餐桌，可同时容纳百余人就餐，是这个夜市颇具代表性的日照特色小店。

炉灶上火苗跃动，面汤咕嘟翻滚，诱人香气扑面而来。天南地北的食客围拢而坐，捧着大碗品尝美食，欢声笑语不绝于耳。

“我们就是冲着海沙子面慕名而来。”专程从河南赶来日照看演唱会的乐迷郑文，把这家面馆定为旅程第一站。之后她陆续打卡万平口、灯塔广场、东夷小镇等文旅点位，转天晚上再赴现场聆听演出。

郑文正是演唱会带动餐饮文旅消费的众多游客缩影，在她看来，日照的碧海金沙滩风光动人，街巷里鲜活的市井烟火气，更让人心生眷恋。“这次在日照停留3天，好好感受下海滨城市的风情。”

“几乎抽不出一点空闲，晚饭就是匆匆扒拉两口。”国庆假期，小店生意持续火爆，刘超和员工连轴忙碌。“店里平日一天能卖出500多碗面。赶上旺季，从傍晚6点忙到次日凌晨一点，最高峰一晚售出900多碗，光面粉就用掉120多公斤。”刘超坦言，全市文旅产业蓬勃发展，也带动海沙子面这道本土小吃愈发受到追捧。

晚间八点，夜市迎来客流高峰。海沙子面馆座无虚席，店外排起长队。刘超介绍，客流最旺时，排队顾客超150人，一个小时能卖出350余碗面，单张餐桌一晚最高翻台20次。

夜色渐深，街巷烟火依旧滚烫。放眼日照全市，夜间文旅消费多点开花：莒国古城水上实景大秀《月满莒城·金龙映月》，竹筏凌波独舞、画舫隔水对歌、双人隔水相望，华灯夜景融合特色美食与民俗演艺，带领游客沉浸式感受莒地千年文脉；阳光海岸花屿海景区轮番上演沙滩快闪合唱、阳光歌会、晚风逐光音乐会，搭配古韵投壶、趣味射箭等互动项目，拉动景区夜间餐饮、休闲消费增幅超50%；阳光海岸露营公园推出“听见海风·星空篝火夜”夜间主题活动，星空影院、滨海民谣围炉等场景氛围感拉满，客房连续三天一房难求......演艺、观景、美食、互动体验深度融合，催生一批沉浸式消费新场景，推动旅游“流量”加速转化为城市发展“留量”。

统计显示，国庆假期，日照监测的20家景区共接待游客301.19万人次，实现营业收入6355.05万元，按可比口径分别增长14.73%、10.21%。演艺经济引流、夜间场景赋能、本土美食出圈，多重力量交织，共同激活了这座海滨城市的假日消费活力。

（大众新闻记者 丁兆霞 通讯员 卢立平）