筑牢食品安全防线 守护居民舌尖安全——泰前街道嘉德社区开展食品安全专项巡查

为切实保障辖区居民饮食安全，有效防范食品安全风险，泰前街道嘉德社区组织工作人员开展辖区沿街商铺食品安全专项巡查行动，对社区内生鲜超市、食材店、餐饮店等经营场所进行逐一检查。

检查过程中，工作人员重点查看经营门店营业执照、食品经营许可证是否齐全并按要求公示，仔细核查食材进货台账、食品保质期、食材储存条件，认真查看店内环境卫生、从业人员健康管理等情况。同时，对店内明码标价、禁烟标识、消防设施等内容同步开展检查，现场向商户宣传食品安全相关法律法规，提醒经营者严格落实食品安全主体责任，规范食品加工、储存流程，自觉杜绝过期、变质食品上架销售。

针对检查中发现的细节问题，工作人员现场向经营商户反馈，讲解存在的风险隐患，并督促商户及时整改到位。商户纷纷表示，将严格按照相关要求规范经营，守好食品安全第一道关口。

下一步，嘉德社区将持续常态化开展食品安全巡查工作，加大食品安全科普宣传力度，及时排查化解各类食品安全隐患，切实守护好辖区居民“舌尖上的安全”，营造安全放心的食品消费环境。

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