火到香港！威海青皮无花果成国庆“顶流”伴手礼

□蔡君君

“十一来威海的目的就是带走无花果”“来威海怎么能不吃无花果”“威海青皮无花果爆甜流蜜！一口沦陷的秋日！谁懂啊家人们”……在刚刚过去的十一假期，全国各地的游客不远千里奔赴威海，只为一口流蜜的青皮无花果。

千里奔赴！威海青皮无花果圈粉无数

清晨，古陌早市此起彼伏的吆喝声拉开烟火序幕；夜幕，韩乐坊夜市灯火亮起，人流熙攘。昼夜更迭间，青皮无花果摊位始终是焦点。

果摊之上，青皮无花果堆叠，果子或带有冰裂纹，或自然裂开小口，透亮的蜜浆微微溢出，20元一斤的价格牌十分醒目。不少游客直奔果摊，对着手机上的攻略挑选果子，摊主热情地递上一颗：“尝尝，咱们本地的青皮无花果，口味贝贝儿的。”

游客有的挑上一盒鲜果随手拎着，边走边尝；有的整箱购买，打算把这份威海限定甜蜜，带回千里之外的家乡。

网友“隔壁小王”表示：“豫A到威海来回2000公里，就为了吃这口青皮无花果。”湖北游客“旧巷子里的猫”手捏着流蜜的无花果说道：“真让我吃到当地特产了！好吃到没办法形容啊，我高低得回去种一棵。”网友“一只喵喵猫”直接带走12斤无花果：“谁逃得过从威海带一箱无花果回家呢！”

福建游客“晃晃悠悠”在早市买了带蜜斑的青皮无花果，站在洗菜池前疯狂吸入，她说：“威海青皮无花果太太太太好吃了，全熟的快把我甜晕了！”江苏网友“Dears Yan”收到朋友送的威海青皮无花果后惊喜地说：“此刻幸福具象化了，一开始想吃两口对付对付，吃了两口发现自己不好对付。”

就这样，这颗甜蜜的青皮无花果，成了今年十一假期最具人气的“威海伴手礼”。有人拖着行李箱直奔早市，有人返程时后备箱塞满泡沫箱，还有人把无花果做成了果酱，准备将威海的甜蜜延长到冬天。

走向全国！山海蜜果远销香港受热捧

当全国各地的食客跨越山海奔赴这份秋日独有的清甜时，威海的青皮无花果也循着山海脉络、顺着物流通道，奔赴大江南北，治愈更多远方的味蕾。

抖音、小红书等社交平台上，威海青皮无花果热度居高不下，全网种草刷屏，网友晒单好评如潮。线上及线下团购渠道里，威海青皮无花果的订单热度十分高涨。

抖音上不少博主分享产地直采画面，青岛博主表示：“威海无花果园凌晨采摘，鲜果上午便可直达青岛城阳，消费者可提前预定5斤、10斤两种规格。”小红书上，北京新发地团购卖家推出全城配送服务，5斤装青皮无花果定价109元，“威海的青皮无花果超多回购，好评无数，上午10点前下单，当天就能送到。”

在常州市，水果商家推出99元一筐的青皮无花果，一筐足足40枚，性价比十足。杭州市的水果商户则表示，威海青皮无花果每日新鲜到货，想要尝鲜需要提前一天预定。

威海青皮无花果的销售版图还在持续向外延伸。

冷链整车装载着精心分拣的青皮无花果，从威海奔赴香港，把威海的秋日甜意送向更远的市场。

“威海青皮无花果整车中转深圳去往香港油麻地批发市场，都是8成左右的果子，全程冷链，从威海发车90到100个小时即达香港。”最近，青岛响石网络科技有限公司（水果地图）总经理张国强的视频号接连更新威海青皮无花果发货香港的视频。仅几天时间，已经有4000斤青皮无花果在香港畅销。渠道商纷纷联系张国强：“不够卖，六七千斤的青皮无花果不到2小时就分完了。”

看中了威海青皮无花果的甜蜜属性、客单价高的优势，张国强还通过顺丰、京东等方式在内陆地区销售，线下则供货给北京、上海、广州等一级水果批发市场。“威海青皮无花果产季以来，我们已经向外输送了100吨左右的鲜果。无花果产量再提升的话，我们的量会更高。”张国强表示。

从田间果园到市场摊位，从游客塞满后备箱的泡沫箱到线上各大平台的订单，从内地商超市场的热卖再到香港批发市场的畅销，威海青皮无花果让外地游客记住了威海的味道，也让本地果农的腰包鼓了起来。一颗颗流蜜的果子，正把威海变成更多人舌尖上的念想。

等来年青皮无花果挂满枝头，威海依旧会敞开怀抱，等着八方来客——来尝一口，就懂得为什么有人愿意跨越千里……