石榴“买全国、卖全国”，枣庄石榴综合交易中心跑出流通加速度！

2026年金秋，枣庄石榴综合交易中心内一派繁忙景象。来自全国各地的大型货车满载鲜果陆续驶抵；摊位前，红彤彤的石榴硕大饱满、堆成小山，不时有消费者停下脚步，尝一粒晶莹的果肉，再称上几斤，浓厚的烟火气扑面而来。

作为枣庄石榴全产业链布局的关键流通枢纽，这座总建筑面积近2万平方米、容纳百余经营商户的交易中心，正将本地峄城乃至全国的石榴鲜果，通过全新的供应链网络送往大江南北。自2024年9月建成投用以来，“买全国、卖全国”的大流通格局在这里逐渐形成。

“每年石榴销售旺季，中心都会提前组织专业团队深入全国各主产区备足货源，再依托交易中心的区位优势和峄城石榴的品牌优势集中对外销售。还组织网络达人直播带货、拓展线上渠道，推动石榴鲜果‘买全国、卖全国’。”交易中心工作人员张涛向经济导报记者介绍。

在他看来，交易中心带来的最大变化是“秩序”，“以往经销商在路边占道经营，如今进了规范的市场，我们统一组织管理销售行为、统一价格形成机制，甚至统合进货渠道。销售规范了，老百姓满意了，价格更平稳，商户也更有信心。”

场区内，来自枣庄市市中区的商户周蓬宇正在摊位前招呼客人。从事石榴批发销售多年的他，对这里的环境颇为认可：“我们卖的石榴个头大、新鲜、籽粒饱满、水分足，服务态度好、场地卫生、客流量也大，济宁、临沂、四川、云南等地的客商都到这边批发。”

消费端的反馈同样热烈。“听说这里的石榴品质好，慕名而来。品相确实不错，也特别甜，准备买些回去送亲戚朋友。”前来旅游的烟台市民徐女士告诉经济导报记者。

贵诚购物中心石榴销售区的工作人员边正忙着为顾客打包石榴边介绍，“现在售卖的是软籽石榴，籽粒红、口感甜，各个年龄阶段的人都喜欢。年轻人经常买来送长辈，孩子在外地的，我们可以快递过去。”

经济导报记者在采访中了解到，枣庄石榴综合交易中心涵盖石榴交易、储藏、筛选、包装、配送、物流等基础功能，并配建批发区、盆景展销、加工品展销、电商直播、质量检测、农产品追溯、电子结算和冷链物流仓库。

过去石榴“怕远、怕挤、怕返潮”，出产地常受损耗制约。中心把分选线和冷链仓放在同一园区，鲜果入场即称重分级、质检溯源，按订单进入冷藏或直发车道。枣庄在产业规划中明确完善冷链保鲜、仓储物流、电子商务和质量检测等配套，推进“石榴云”大数据平台，以线上线下载体支撑“买全国、卖全国”。

去年9月，上合国际农产品交易中心枣庄分中心在综合交易中心揭牌，为枣庄石榴对接国际市场架起高效桥梁。依托这一平台，鲜果与深加工产品正沿着“一带一路”走向俄罗斯、哈萨克斯坦等地。

一颗颗石榴在枣庄石榴综合交易中心短暂停留，又奔向四面八方——流动的鲜果背后，是一条越拉越长的产业链，也是一座城市以“流通”为笔、写就乡村振兴的生动答卷。

（大众新闻·经济导报记者 贾义航）