未来粮油大健康学术交流会暨健康校园专题研讨会在山东理工大学召开

10月10日至12日，未来粮油大健康学术交流会暨健康校园专题研讨会——2026年山东省粮油学会学术年会在山东理工大学举行。11日上午，会议开幕式举行。

主旨报告环节，中国海洋大学食品科学与工程学院薛长湖教授、中国农业科学院油料作物研究所李培武研究员、江南大学食品学院王兴国教授、农业农村部食物与营养发展研究所王凤忠分别作专题报告。

期间，大会举行了“中裕杯”首届山东省大学生“三美农食”创新创意大赛、2026年度山东省粮油学会科学技术奖、优秀论文奖颁奖仪式，发布了山东省粮油学会会标。山东省粮油学会与山东省学校后勤协会签署战略合作协议。

为促进健康粮油与校园营养健康需求有效衔接，会议同期举办健康校园专题研讨会，聚焦高校食堂大宗食材政府采购管理、小麦源功能食品开发等议题，邀请粮油科研机构、食品企业及学校后勤管理领域代表，围绕校园粮油食材采购、产品品质保障、健康粮油开发应用等内容展开研讨。

本次大会以“数智融合，健康粮油”为主题，由山东省粮油学会主办，山东理工大学农业工程与食品科学学院、山东省农业科学院农产品加工与营养研究所承办。来自国内粮油领域的专家学者、高校科研院所代表、粮油企业代表等300余人参会。

（大众新闻记者 万善春 曹儒峰 通讯员 赵星）