酒店员工擅自拿取客用餐食被辞退，主张违法解除劳动合同能否获支持？

劳动关系存续期间，用人单位有权依照合法有效的规章制度对员工进行管理，劳动者也应当恪守职业操守，遵守单位管理制度。酒店员工多次在客用餐厅擅自拿取客用餐食被辞退，主张酒店系违法解除劳动合同，法院如何认定？请看济南槐荫法院代晨晨法官审理的这起纠纷。

赵某系某酒店员工，在酒店餐厅从事传菜、服务等工作。2025年6月，赵某多次在仅供客人用餐的客用餐厅拿取餐食。赵某被发现后，酒店以其擅自拿取公司财物、违反《员工手册》、影响餐厅运行、损害公司形象等理由将赵某辞退。双方就是否应向赵某支付赔偿金问题产生争议，酒店诉至槐荫法院，请求法院判令酒店无需向赵某支付赔偿金1万余元。酒店认为，赵某的行为严重违反了《员工手册》，赵某也参加了公司规章制度培训，对此应当知情，酒店系依法将其辞退，不应支付赔偿金。赵某辩称，其对于《员工手册》相关内容并不知情，不能作为辞退依据。其系酒店服务人员，拿取的餐食价值较低，远未达到盗窃认定标准，且系偶然发生，没有造成任何严重后果，远未达到违反规章制度解除劳动合同的程度。因此，酒店以严重违反规章制度为由将其辞退，既无事实依据，也不符合法律规定，应认定酒店解除行为构成违法解除。

法院经审理认为，本案中，酒店以赵某工作期间多次违反公司规定、在客用餐厅擅自拿取客用餐食为由，解除与赵某的劳动关系。赵某另辩称上述行为情节轻微，未达到严重违反规章制度的程度。经审查，酒店称已组织员工学习《员工手册》等公司制度，并提供《全体职工大会讨论表》及《公司规章制度学习确认表》，赵某亦认可上述讨论表、确认表中的签名系其本人所签，故法院对赵某关于其不知情公司《员工手册》的辩解不予采信。

赵某在工作期间擅自拿取公司为顾客准备的餐食，虽然其擅自拿取的餐食价值较小，但是赵某作为酒店的员工，首先应遵守工作纪律，其行为违反了公司的管理制度，属于《员工手册》“罚则部分”规定的应予辞退处分的情形。并且，酒店作为餐饮企业，严格区分客用餐食与员工餐食是经营管理的需要，赵某的行为也在一定程度上损害了公司的管理秩序和企业形象。因此，酒店以赵某工作期间多次在客用餐厅擅自拿取客用餐食、违反公司规章制度为由解除劳动合同，不存在违法解除情形，故酒店无需向其支付赔偿金。综上，法院依法判决酒店无需向赵某支付赔偿金。

关于违法解除劳动合同赔偿金。《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定，劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；（二）严重违反用人单位的规章制度的；（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；（六）被依法追究刑事责任的。本案中，赵某的行为系《员工手册》明令禁止，赵某亦在《公司规章制度学习确认表》上签字，足以证明其知晓制度内容，该规章制度合法有效，可以作为用工管理的依据。就违纪严重程度而言，判断标准不能仅局限于财物价值大小，还应结合行业属性、行为性质以及对经营管理秩序的影响综合认定。酒店作为餐饮服务企业，严格区分客用餐食与员工餐食是维护经营秩序、保障服务品质、维护酒店形象的要求，赵某多次擅自拿取客用餐食，破坏了企业正常管理秩序，损害了企业对外形象，因此，酒店解除劳动合同符合法律规定，无需支付赔偿金。

用人单位应当规范用工管理，明确公司管理制度，加强劳动者培训。劳动者在岗工作，应当恪守职业操守，自觉遵守用人单位依法制定的各项规章制度，分清岗位职责边界，不能以涉案财物价值较小为由忽视纪律约束。用人单位与劳动者双方均依法依规行事，才能构建和谐稳定的劳动关系。《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条

劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；（二）严重违反用人单位的规章制度的；（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；（六）被依法追究刑事责任的。 

（济南槐荫法院）