今日报纸头条 | 绿满山岭，香飘四海 ——莒南县发展花生产业的创新实践（上）

【编者按】近年来，莒南县立足“中国花生之乡”资源禀赋与产业优势，聚力推进花生全产业链提质升级，坚持“有为政府、有力科技、有效市场”思路，积极开展创新探索。当地培育壮大以花生产业为主导、地域特色鲜明、示范效应突出的县域富民产业，推动强县、兴业、富民多重目标协同共进，为乡村产业振兴探索出一条可复制、可推广的新路径，有力赋能县域特色产业高质量发展。今天发表农村大众报记者深入莒南一线采写的调查报道。

仲秋时节，驱车穿行于“中国花生之乡”莒南县，山岭间、公路旁，一片片绿意铺展、枝叶繁茂的花生田中，闪动着一个个忙碌的身影，伴随收获机具轰鸣，又是一个丰收季。

位于鲁苏交界处的莒南县，属暖温带季风气候区，土壤肥沃、光照充足，自然条件得天独厚，适宜花生生长。当地花生种植历史悠久。据《莒南县志》记载，明代中后期，小花生经海上丝绸之路，从原产地南美洲辗转传入我国东南沿海，后引种至莒南；清末光绪年间，大花生也传入当地。早期种植规模有限，至20世纪初逐步扩展，花生渐次成为当地重要的经济作物之一。

在播种现场，山东省农科院万书波研究员（右三）与团队成员及当地技术人员交流。

绿满山岭、香飘四海。历经数百年传承与发展，如今，莒南花生产业已然成长为闻名全国的标杆性产业，当地也承载起“中国花生之乡”的美誉。有一组数字可作注脚：该县花生常年种植面积40万亩以上，总产量超过15万吨，花生成品油加工量40余万吨，花生加工、出口和贸易量均居全国县域第一。

作为县域经济的支柱产业，花生产业链不仅为地方财政与税收贡献显著，更成为带动群众增收致富的重要依托，在从业人员收入增长、就业吸纳及农村经济发展等方面发挥着不可替代的支撑作用，莒南县已构建起特色鲜明、效益突出、关联广泛的富民产业体系。

花生种植，富了农民口袋

汽车沿乡间小道蜿蜒前行，驶入莒南县涝坡镇邱家官庄。一座简易板房院落渐次映入眼帘，院门旁悬挂的“莒南县春阳农机化种植农民专业合作社”牌匾，显示着此处的产业底色。听闻车声，一位中年男子推门迎出，他便是合作社理事长邱庆伟，也是当地花生新品种、新技术推广示范带头人。

莒南县农业农村局技术人员（右）与合作社负责人交流花生管理技术。

据邱庆伟介绍，合作社成立于2014年，现建有500亩生产基地，另托管耕地1200亩，今年种植了500亩花生。他说，合作社2023年经济效益最好，700亩花生每亩纯收入1500元；2024年花生市场价格走低，收入受到影响；2025年收获期遭遇连阴雨天气，但得益于新品种应用、新技术推广及全程机械化作业，有效实现了节本增效。

在莒南县板泉镇西辛庄村，村民王义峰向农村大众报记者介绍，2024年他转租300亩耕地，全部用于花生种植，采用配方施肥、单粒精播等配套技术，亩产折合干荚果达450公斤。

新品种与新技术的协同推广，不仅让合作社、种植户充盈了腰包，村集体也增加了经济收入。

2025年春，板泉镇渊子崖村集体流转土地60亩种植花生，秋收平均亩产达550公斤，亩均收入约4000元，扣除生产成本，纯收益约为1700元。

全国（莒南县花生）绿色高产高效行动示范区。

村党支部书记林祥岩说，仅此一项，就为村集体增收10万余元。今年，村集体再接再厉，进一步扩大花生种植规模至200亩，同时带动村民种植800亩，目前丰收在望。

花生加工，兴了企业业态

伴随花生种植产业的稳步发展，莒南县花生加工企业如雨后春笋般涌现。

据统计，全县现有花生加工连同购销、进出口贸易企业280余家，其中规模以上企业38家，包括国家级农业产业化龙头企业2家、省级6家。形成了以金胜粮油、玉皇粮油、兴泉油脂、绿地食品、嘉世通等龙头企业为引领的花生加工出口产业集群，并成功入选国家优势特色产业集群。其中，金胜粮油、兴泉油脂、玉皇粮油3家企业均跻身全国花生油加工企业10强。目前，全县花生领域拥有高新技术企业3家、专精特新中小企业3家、山东省“瞪羚企业”3家。

走进金胜粮油集团，科研大楼高高耸立，现代化车间里机器轰鸣、生产有序。作为农业产业化国家重点龙头，企业深耕花生全产业链，年综合生产能力达100万吨，主营产品涵盖花生油、高油酸食用油、花生食品等，销售网络覆盖全国，产品远销全球50余个国家和地区。企业建有国家级研发平台，拥有多项核心专利，参与食用油国家标准起草，先后荣获山东省省长质量奖、“中国好粮油”示范企业等多项荣誉，是行业技术引领与品质标杆的代表。

莒南的山岭间、公路旁，满是绿意铺展、枝叶繁茂的花生田。

步入山东玉皇粮油食品有限公司厂区，绿树环绕厂房，道路平坦洁净，生产环境井然有序。这家始建于1950年的企业，是我国花生行业唯一获评“中华老字号”的品牌企业。企业年粮油综合加工能力达60万吨，“玉皇”牌花生油等系列产品畅销全国及海外20多个国家。企业建有国家花生加工技术研发分中心，拥有省级非遗压榨技艺传承，获评“中国好粮油”示范企业，入选中国食用油加工企业50强，在传承与创新中持续夯实品牌优势。

这些加工企业的花生原料，一部分源于当地，大部分来自全国各地花生主产区以及海外。莒南本土花生龙头企业山东绿地食品有限公司，就把业务触角伸到了非洲大陆。公司董事长彭学民介绍，7年前他们派人远赴塞内加尔，建了一个占地100亩的基地，开展花生原料采购和加工业务。他们收购当地生产的优质花生果，经过晾晒、脱皮、包装，把花生米运回中国，有效拓宽了花生产业供应链渠道。

在原料供给的有力支撑下，莒南县各家企业深耕加工转化，产品种类不断丰富。目前，全县已开发出花生果、花生油、花生乳白仁、花生碎、花生酱、油炸花生、饼粕、保健食品、花生饮料及副产物综合利用等12大类30多个品种，其中花生油加工量约占全国的六分之一。全县年加工销售花生及其制品150万吨，产品畅销国内20多个省市，并远销东南亚、中东、欧盟、北美洲等50多个国家，年贸易额达30亿元，出口量约占山东省的三分之一、全国的五分之一。

花生单粒精播现场。

“买全球，卖全球”，当地人自豪地说，莒南已发展成为名副其实的花生商品生产加工基地和进出口贸易集散地。

花生加工和贸易企业的蓬勃兴起，不仅有效充实了地方财政，也为当地居民创造了大量就业岗位。莒南县洙边镇曾家沟村村民曾兆成，从2013年开始，就在金胜粮油集团清出车间工作，至今已有13年。谈及工资收入，他面露喜色，告诉农村大众报记者，每月领到手的工资有5000元到6000元，支撑赡养老人、子女上学以及家庭日常开支，够用。

来自莒南县涝坡镇唐庄村的张大鹏，也是金胜粮油集团的员工，岗位在压榨车间，月收入5000多元，集团还为其缴纳五险一金。对此，他很满意，“将来退休了，每月都能领一份养老金，有生活保障。”

花生产业链的纵深发展，释放出强大的就业吸纳能力。据了解，莒南全县从事花生加工、流通、国内外贸易的从业人员约有6万余人，一线员工年均工资收入稳定在5万元至6万元。仅工资性收入一项，全县每年带动农民增收累计超过30亿元。

三产融合，火了地方经济

最近，一批批的外地客商、学员，慕名来到莒南县，走进金胜花生产业园观摩学习：8月19日，东营市高素质农民培训班的90多名学员，驱车280余公里专程来访；8月28日，青岛市即墨区培训班学员们，跋涉270余公里慕名前来……

这座占地1000余亩的花生产业园，由金胜粮油集团倾力打造。园区以花生为主题，系统布局生态农业、花生文化博物馆、电商物流、研发检测、花生智慧工厂、产品体验、文化广场七大板块，是集一二三产深度融合、工农文旅一体发展的现代化观光园区。

金胜花生示范园。

走进生态农业示范区，游人既可饱览绿意盎然的花生田，又能在收获季节亲身参与拔植株、摘鲜果、剥果壳等农事体验，并见识白、紫、黑等色彩各异的花生种子，感受种质资源的丰富多彩。步入花生智慧工厂的观光长廊，透过落地玻璃便可一览完整的花生油加工工艺流程；走进花生文化博物馆，借助视听设备便能深入了解花生的传播脉络、种植传承与加工文化；来到产品体验区，便可品鉴花生酥、花生碎、花生酱、花生饮品、花生保健食品等琳琅满目的花生制品。这里，已成为市民休闲观光、中小学生研学实践的理想去处。

据金胜粮油集团文旅部门负责人文欣介绍，近年来，园区年均接待游客与研学师生约2.5万至3万人次。

花生加工产业的兴旺，也有力带动了物流运输业的蓬勃发展。在金胜粮油、玉皇粮油、兴泉油脂等企业厂区内外，一辆辆大型卡车有序停放，满载花生油或花生制品的车辆整装待发。它们将开往全国各地，或经附近港口，装船启程运往日本、韩国、哈萨克斯坦等国。

在深耕传统花生加工制造的同时，玉皇粮油公司近期建成了一处花生交易物流中心，利用金融工具，依托期货交割厂库资质开展花生期货相关业务。交易大厅内，电子大屏实时滚动花生期货价格行情，借助期货市场价格发现功能，助力企业对冲原料价格波动风险，推动期现货联动发展，为整条花生产业链赋能增效，探索出传统产业与金融工具融合创新的新路径。 

（大众新闻·农村大众记者 陈茹）