青岛2025年食品抽检综合合格率97.58%！今年深化全链条监管守护食品安全

10月15日，青岛市2026年食品安全宣传周启动仪式在李沧区举行，集中展示全市食品安全治理成效，动员全社会共同守护人民群众“舌尖上的安全”。青岛市政府办公厅有关领导，市直有关部门和有关区市政府负责同志，部分人大代表、政协委员，食品药品安全专家代表、学校校长代表、企业代表参加活动。

近年来，青岛市始终把食品安全作为一项重要的民生工程、底线工程，深入落实“四个最严”要求，持续完善食品安全监管体系，2025年全市食品抽检综合合格率97.58%，连续5年在全省食品安全评议中获评A级等次，食品安全总体形势稳中向好。

统计数据显示，青岛食品产业根基厚实，2025年全市粮食、蔬菜、水果、水产养殖、茶叶等主要农产品产量稳步增长；规模以上食品企业560家，实现营业收入1799.6亿元、利润总额102.3亿元。截至2026年9月，全市共有食品生产企业2847家，食品销售经营主体16.19万户，餐饮服务经营者9.79万家，食品小作坊1512家；美团、淘宝闪购、京东三大外卖平台入网餐饮商家3.1万家，日均订单总量超50万单。全市聚焦 “从农田到餐桌” 全链条管控，抓实源头 “一品一策” 治理，开展食品安全突出问题专项整治，在16家食用农产品批发市场落实每日快检工作，创新推出 “青岛市场监管放心码”“食安哨兵” 有奖举报、“你点我检” 等社会监督举措，食品安全投诉数量同比下降15.54%。

今年食品安全宣传周以“尚德守法 共享食安—深化全链条监管”为主题，鲜明树立食品行业尚德守法导向，聚力推动食品安全社会共治共享。活动提出，要全覆盖压实主体责任，督促食品生产经营者切实扛起食品安全第一责任人义务，严格执行各项食品安全管理制度，坚持诚信立企、质量兴企，擦亮 “青岛味道”“青岛品质” 金字招牌。要全链条守牢安全底线，完善田间到餐桌全过程监管制度，健全食品安全追溯体系，加大监管执法力度，织密食品安全防护屏障。要全方位凝聚共治合力，广泛提升全社会食品安全意识，引导各界主动关心、支持、参与食品安全建设，营造尚德守法、共享食安的良好社会氛围。

活动现场，市食品药品安全委员会办公室发布了全市食品安全工作状况，部分学校、企业、行业协会代表发布了食品安全倡议，校企协三方签订合作协议

宣传周期间，全市将组织开展形式多样的食品安全进机关、进企业、进校园、进社区、进农村科普宣传活动，持续压紧压实属地、部门、企业、社会四方责任，不断完善政府监管、企业自律、社会监督、公众参与的食品安全社会共治体系，切实提升群众食品安全获得感、幸福感、安全感。（半岛全媒体记者 王媛）