严厉打击食品犯罪！山东今年抓获犯罪嫌疑人4077人

10月15日下午，记者从山东省人民政府新闻办公室举行的新闻发布会上获悉，今年以来，山东公安机关聚焦肉制品、网络食品等重点领域，组织开展专项打击8次，共侦办食品犯罪案件1641起，抓获犯罪嫌疑人4077人，省公安厅挂牌督办的34起案件均已成功告破。

“全省公安机关始终严格落实食品安全‘四个最严’要求，以‘齐鲁守护’打击整治专项工作为总抓手，坚持打防结合、以打促防、以打促治，持续保持对食品犯罪的严打高压态势。”山东省公安厅二级巡视员刘树涛介绍。

严打食品犯罪，首先要从群众反映强烈的问题入手。

今年以来，山东公安机关立足省情实际，聚焦肉制品、网络食品等重点领域，重拳打击制售假劣肉制品、有毒有害食品等犯罪，坚持以案件查办推动行业整治。

在强化破案攻坚的同时，山东公安机关持续深化行政执法与刑事司法衔接，推动部门联合治理。

依托省打击食品安全违法犯罪协作小组，山东公安机关会同省市场监管局、省畜牧局等部门建立联合专班工作机制、大要案协同办理机制，深化线索移送、信息共享、溯源管理等常态化部门联动，合力打击食品安全违法犯罪。

针对肉制品领域突出问题，相关部门还召开专题会议，研究部署“超常规”推进打击肉制品犯罪工作。今年以来，全省公安机关共出动警力9040人次，排查市场主体19186家，督促整改问题隐患3550个。

除了严厉打击违法犯罪，如何通过案件查办发现并解决行业深层次问题？

刘树涛介绍，山东公安机关创新“一案三查”机制，指导各地从五个重点环节入手，深挖案件背后的风险隐患、行业“潜规则”、监管漏洞及风腐问题，推动打击犯罪与行业治理相结合，形成打击犯罪、整治乱象、深挖腐败、完善监管的治理格局。

与此同时，数字技术也被运用到食品犯罪风险预警和打击治理中。

目前，山东公安机关已汇集食品重点领域基础数据15亿余条，搭建“食安砺剑”等数据模型，提升食品领域风险预警能力，为精准发现违法犯罪线索提供支撑。

在基层治理方面，根据公安部部署，山东在青岛城阳试点护航食品安全“打防管控建”五位一体工作体系建设，实体运行区级联勤中心，下沉布设食品安全警务工作站，进一步拓展基层食品安全共治网络。

刘树涛表示，下一步，全省公安机关将始终坚持对食品犯罪“零容忍”，持续加大打击力度，推动构建“源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩”的全链条闭环治理格局。

（大众新闻记者 王鹤颖）